Khóa đào tạo K.11.18 “Kiểm soát Nhiễm chéo – Nhiễm bẩn trong Nhà máy CB Thủy sản”
“Nhiễm chéo – Nhiễm bẩn” được xem là một trong những SSOP quan trọng của hệ thống HACCP, trong đó việc đào tạo nâng cao ý thức, kiến thức nhân viên và kịp thời đưa ra các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt SSOP này sẽ giúp nâng cao công tác QLCL trong DN.