Giá tôm hùm Canada tăng vọt giữa biến động thị trường
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 14/1/2026, ngành tôm hùm Canada đang đối mặt với một thị trường đầy biến động, khi giá thu mua tại cảng tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm và căng thẳng thương mại chưa được tháo gỡ. Tại Nova Scotia, giá tôm hùm đã lên tới 7,56 USD/lb (10,50 CAD/lb), tăng 23,5% so với đầu vụ. Theo Food World (Bắc Kinh), mức tăng này chủ yếu do thời tiết mùa đông khắc nghiệt và tồn kho tại Bắc Mỹ sụt giảm.
Các hiệp hội ngành cho biết, sản lượng khai thác đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi bão biển kéo dài, khiến nhiều tàu cá buộc phải ra khơi xa và chỉ có rất ít thời gian kéo lưới mỗi tuần. Trong khi đó, nhu cầu toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao, khiến thị trường chuyển nhanh từ “thị trường của người mua” sang “thị trường của người bán”. Tại Mỹ, nguồn cung ven bờ gần như cạn kiệt, đẩy các nhà nhập khẩu quốc tế tăng tốc đặt hàng. Giá bán buôn tôm hùm cao cấp xuất sang Thượng Hải đã tăng khoảng 22%, lên gần 11,92 USD/lb.
Bên cạnh yếu tố cung – cầu, ngành tôm hùm Canada đang đặc biệt quan tâm tới chuyến thăm Trung Quốc của Thủ tướng Mark Carney, diễn ra ngày 14/1/2026 – chuyến thăm cấp cao đầu tiên kể từ năm 2017. Trung Quốc hiện áp thuế trả đũa 25% đối với tôm hùm Canada, khiến xuất khẩu sang thị trường này trong 10 tháng đầu năm 2025 giảm hơn 46% về cả sản lượng lẫn giá trị.
Giới phân tích cho rằng giá cao có thể duy trì đến tháng 5/2026, khi vụ khai thác mùa xuân bắt đầu. Trong ngắn hạn, ngành tôm hùm Canada vẫn phải cân bằng giữa lợi ích từ giá cao và rủi ro do rào cản thương mại quốc tế.
Nguồn: Tổng hợp