(vasep.com.vn) Bạch tuộc phổ biến (Octopus vulgaris) NK vào Nhật Bản từ châu Phi trong tháng 4/2018 tăng 70% so với năm 2017 do vụ xuân ở Morocco có sản lượng khai thác thấp và tiêu thụ tăng ở Tây Ban Nha và Hoa Kỳ.
Báo cáo Nikkei Asian Review cho biết giá đã tăng lên 1.600 yên (14,89 USD hoặc 12,09 EUR)/kg, so với 950 yên (8,69 USD hoặc 7,18 EUR) một năm trước đó.
Nhật Bản phụ thuộc rất nhiều vào NK từ Morocco và Mauritania. Tháng 4 và tháng 5 là thời kỳ nghỉ ngơi sinh học đối với bạch tuộc ở Morocco và Mauritania, vì vậy nguồn cung thời gian này thường thấp. Do đó, các nhà NK Nhật Bản chuyển hướng sang Trung Quốc và Việt Nam. Trong những năm gần đây, nguồn cung thấp vào mùa xuân đã khiến các công ty thương mại phải tìm đến các nguồn khác, như Indonesia và Nam Mỹ.
Sản lượng khai thác vào đầu mùa xuân này ở Morocco chỉ bằng 60% so với năm ngoái do nhiệt độ đại dương thấp hơn, làm cản trở tốc độ tăng trưởng bạch tuộc và do đó Chính phủ có những biện pháp hạn chế khai thác nghiêm ngặt hơn.
Bạch tuộc cũng tăng độ phổ biến ở Tây Ban Nha, Italy và các quốc gia Địa Trung Hải khác. NK của Nhật Bản từ Morocco và bạch tuộc Mauritania đạt tổng 29.000 tấn (MT) vào năm 2017, tăng không đáng kể so với 5 năm trước, nhưng Tây Ban Nha NK 42.000 tấn và Italy NK 16.000 tấn trong cùng năm, tăng khoảng 100% và 70%, tương ứng. NK bạch tuộc ở Mỹ năm 2017 tăng 60% so với 5 năm trước đó lên 25.600 tấn.
Giá bán lẻ tại Tokyo đối với bạch tuộc Mauritania hiện tại là từ 358 đến 398 yen (3,27-3,64 USD hoặc 2,71 đến 3,01 EUR).