Nhu cầu cua tuyết Canada tại Mỹ giảm trong năm nay

Giá cua tuyết nhập khẩu từ vùng vịnh và Newfoundland của Canada đã giảm xuống mức thấp hơn cùng kỳ năm ngoái.

Giá cua tuyết nửa con đông lạnh cỡ 0,3-0,5 pound xuất xứ từ Newfoundland và Labrador đã hạ xuống mức trung bình 10,05 USD/pound (khoảng 12,89 CAD) vào 27/5, giảm 10% so với mức giá 11,12 USD/pound ngày 2/5. Các loại cua tuyết từ miền Nam vịnh St.Lawrence hiện đang có giá 10,15 USD/pound.

Thị trường cua tuyết năm 2022 tại Mỹ đang diễn biến trái ngược so với các năm trước. Đại dịch Covid-19 đã thúc đẩy người Mỹ chi tiêu mạnh vào năm ngoái-thời điểm số ca nhiễm bắt đầu giảm và các biện pháp hạn chế dần được nới lỏng, dẫn đến nhu cầu tiêu thụ một số loại hải sản đắt tiền như cua tuyết, cua huỳnh đế và tôm hùm tăng cao hơn. Có thời điểm, giá cua tuyết nửa con đông lạnh đã tăng 70% so với cùng kỳ.

Tuy nhiên, 5 tháng đầu năm 2022, chi phí xăng dầu tăng gấp đôi do chiến tranh tại Ukraine đã kéo giá tất cả các loại thực phẩm tăng theo, khiến nhu cầu mua cua tuyết tại thị trường Mỹ giảm dần.

Nhiều hãng bán lẻ cũng như các công ty nhập khẩu cua vẫn đang tồn một lượng lớn cua tuyết giá cao của vụ 2021. Đến nay, các kho hàng buộc phải xả số cua này ra thị trường với giá bán giảm 30-40% từ tháng 1 đến nay.