Nuôi cá tra xuất khẩu sạch từ con giống đến bàn ăn

Trung Quốc là thị trường quan trọng của nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cá tra Việt Nam. Thị trường này chiếm tỷ trọng ngày càng lớn hơn trong cơ cấu xuất khẩu cá tra Việt Nam.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), 9 tháng đầu năm nay, giá trị xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc đã chiếm tới 30,9% tổng giá trị cá tra xuất khẩu của ngành, đạt 450,7 triệu USD, tăng 19,6% so với cùng kỳ năm 2018. Hiện nay, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu đa dạng nhất nhiều loại cá tra từ phile đông lạnh cho tới sản phẩm cá tra chế biến của Việt Nam.

Riêng tại ĐBSCL là nơi nuôi cá tra trọng điểm của Việt Nam có trên 5.000ha nuôi cá tra, tập trung nhiều nhất như Đồng, An Giang, TP. Cần Thơ, Vĩnh Long, Hậu Giang và Tiền Giang... Hiện nhiều trại nuôi cá đã áp dụng các mô hình nuôi quản lý chặt chẽ, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.

Các doanh nghiệp xuất khẩu xây dựng vùng nguyên liệu đạt theo các tiêu chuẩn như: GlobalGAP, HACCP, SQF và ASC đáp ứng sản phẩm cho mọi thị trường dù khó tính nhất. Nhờ thế cá tra đã có mặt hơn 120 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, trong đó thị trường Trung Quốc chiếm tỷ lệ nhập khẩu cao nhất.

(Theo NNVN)

Chia sẻ:


Bình luận bài viết

Tin cùng chuyên mục