Giá cá rô phi tại thị trường Mỹ tăng cao hơn 10%

Tuy nhiên, giá dự kiến giảm trở lại vào cuối tháng 4 và tháng 5/2018 khi cá rô phi thu hoạch ở các khu vực sản xuất chủ yếu bắt đầu với khối lượng lớn.

Theo bản tin thị trường thứ ba của Tập đoàn Siam Canada, một nhà kinh doanh thủy sản lớn, giá nguyên liệu hiện ở mức 9 NDT/kg (1,42 USD/kg) so với 8,20-8,30 NDT/kg vào tháng 12/2017.

Theo BBW Fish, một ấn phẩm trong ngành công nghiệp cá rô phi Trung Quốc, giá cao hơn được xác nhận từ các nguồn tin trong ngành tại Trung Quốc, đặc biệt là ở tỉnh Quảng Đông, mặc dù giá ở Hải Nam thấp hơn chút ít ở mức 8,4 NDT/kg và một chút biến động ở Quảng Đông.

Siam Canada ghi nhận trên trang web của mình rằng lý do chính cho mức gia tăng này là người nuôi ở Quảng Đông đã bán hầu hết cá vào tháng 1/2018 trước Tết Nguyên đán. Tại Quảng Đông, giá nguyên liệu cao và đẩy giá nguyên liệu Hải Nam lên đồng thời làm ảnh hưởng đến các đơn hàng XK cá rô phi hiện có.

Trong khi đó, tỷ giá tăng cao. Vào tháng 2/2017, 1 USD tương đương với 6,85 NDT; so với mức 1 USD = 6,60 NDT vào tháng 12/2017 và hiện tại 1 USD là 6,33 NDT.

Don Kelley, Phó Chủ tịch của Western Edge Seafood, đã xác nhận với Undercurrent News tại triển lãm thương mại Seafood Expo Bắc Mỹ gần đây rằng, các nhà đóng gói cho biết phần lớn nguyên nhân của mức gia tăng về giá là do chênh lệch tiền tệ.

Và thời điểm này trong năm nay không phải là thời gian tốt để mua cá rô phi. Ông cho biết Western Edge Seafood có khuynh hướng chờ đến tháng 5/2018 khi có nhiều cá hơn ở Hải Nam. Điều này sẽ tác động ngược trở lại giá.

Siam Canada cho biết một khi vụ thu hoạch mới bắt đầu tại Hải Nam vào tháng tới, các nhà XK cá rô phi sẽ đợi giá nguyên liệu xuống còn 8,60 NDT/kg vào nửa cuối tháng 4/2018. Trong khi đó, các nhà cung cấp cá ở Quảng Đông sẽ thấy vụ thu hoạch mới bắt đầu vào cuối tháng 6/2018.

Tuy nhiên, giữa tháng 7 và tháng 9, nguồn cung và giá nguyên liệu thô "rất phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và do đó rất khó dự đoán". Theo công ty này, "bão có thể có tác động rất lớn đến sản xuất vì nhiệt độ cao bất thường".

Ông Nick Ovchinnikov, Tổng Giám đốc của Công ty kinh doanh thủy sản Hoa Kỳ Lotus Seafood, một nhà NK vào Mỹ và Mỹ Latinh, cho biết giá cá tra/basa của Việt Nam cao hơn cũng có thể là một yếu tố. Hiện tại, các nhà NK cá tra/basa của Mỹ phải đối mặt với mức giá tăng gần 20%, do thiếu hụt nguyên liệu thô vì những thay đổi về quy định NK.

Giá cá tra cao đang đẩy giá cá rô phi tăng, Ovchinnikov cho biết trong triển lãm thương mại tại Boston. Giá cá philê cỡ 3-5 oz vào Mỹ được xử lý hoá chất đạt tiêu chuẩn và bảo vệ bằng mạ băng là khoảng 1,60 USD/pao, tăng khoảng 10-15 cent.

Trong thời gian tới, nếu không tính đến tỷ giá hối đoái, mức giá cá rô phi sẽ ổn định nhiều hoặc giảm chút ít, chứ không phải ở mức rất cao mà ở một mức giá hợp lý.

Giá cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc tháng 3/2018