Nhật Bản giảm nhập khẩu cá ngừ tươi và đông lạnh nguyên con

Mặc dù khối lượng NK giảm, giá cá ngừ cũng giảm. Cụ thể, tổng NK cá ngừ tươi đạt 7.261 triệu JPY (tương đương 67.100 USD) vào 5 tháng đầu năm 2019, giảm 6% so với cùng kỳ năm 2018. NK cá ngừ đông lạnh cũng giảm 15%, đạt 30.255 triệu JPY (tương đương 280.000 USD). Kể từ năm 2015, khối lượng và giá cá ngừ tươi đã giảm chậm đều. Điều tương tự cung xảy với việc NK cá ngừ đông lạnh của Nhật Bản, mặc dù giá giảm ít hơn nhiều.

NK cá ngừ albacore tươi vào Nhật Bản có mức giảm mạnh nhất, từ 7 tấn xuống còn 4 tấn, giảm 43%. Giá trị NK cũng giảm 40%, xuống còn 5 triệu JPY trong 5 tháng đầu năm 2019.

Trong giai đoạn này, Nhật Bản không NK cá ngừ vằn tươi do thực tế loài này chiếm hơn 50% tổng sản lượng khai thác cá ngừ của Nhật Bản.

Số liệu thống kê của Hải quan Nhật Bản cũng cho thấy NK cá ngừ vây xanh miền Nam tươi giảm, trong khi NK cá ngừ vây xanh tươi vẫn ổn định. Tuy nhiên, giá cả hai loài này tăng lần lượt là 8% và 6% so với cùng kỳ năm 2018.

Cung trong giai đoạn này, các lô hàng cá ngừ vằn và cá ngừ vây vàng đông lạnh NK vào Nhật Bản giảm mạnh nhất về khối lượng, giá cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng lại giảm về giá trị.

Nhu cầu NK cá ngừ vây xanh của Nhật Bản lúc nào cũng lớn nhất. Khối lượng và giá trị NK cá ngừ vây xanh tăng lần lượt là 18% và 19% trong 5 tháng đầu năm 2019. Tương tự, khối lượng và giá cá ngừ vây xanh miền nam cũng tăng so với cùng kỳ năm 2018. Nhật Bản đã NK 539 tấn cá ngừ vây xanh, trị giá 684 triệu JPY (tương đương 6,3 triệu USD).

Tại thị trường Nhật Bản, cá ngừ vây xanh được sử dụng chủ yếu để làm sashimi chủ yếu do kích thước lớn, màu sắc, thớ thịt và hàm lượng chất béo cao. Những điều này cộng với sự khan hiếm của loài này, đã khiến cá ngừ vây xanh trở thành loài cá ngừ đắt nhất. Có rất ít thị trường có thể cạnh tranh về giá mà đất nước châu Á này sẵn sàng trả cho loài cá này.

(Tin tổng hợp)