Người Mỹ chọn cá ngừ albacore chất lượng cao
(vasep.com.vn) Mặc dù giá các sản phẩm cá ngừ albacore cao hơn, nhu cầu tiêu thụ của Mỹ đối với dòng sản phẩm cá ngừ chất lượng cao này dự kiến sẽ tăng.
Do sản lượng khai thác tại khu vực Trung Tây Thái Bình Dương (WCPO) năm 2018 thấp, giá cá ngừ albacore tăng khiến loài này trở thành loài cá ngừ thường được sử dụng để đóng hộp đắt nhất. Trung Quốc, nhà cung cấp chính loin cá ngừ albacore hấp nguyên liệu cho thị trường Mỹ, đã giảm khối lượng xuất khẩu sang thị trường này vì thuế nhập khẩu cao. Các khách hàng tại Mỹ đã buộc phải chuyển hướng thu mua sang các nước khác như Việt Nam, Thái Lan và Fiji, điều này cũng đẩy giá sản phẩm lên cao như hiện nay.