Giá cua tuyết tại Mỹ tăng trở lại do nguồn cung từ Canada giảm

Mức giá bán buôn trung bình là 6,55-6,75 USD/pao đối với chân và mình cua  đông lạnh 5-8 ounce từ Newfoundland và Labrador (NL), cao hơn 8% so với mức giá 6,05-6,25 đô USD/pao vào 20/8.

Mức giá 6,05-6,25 USD/pao đã kéo dài hơn hai tháng sau khi giảm từ mức 6,25-6,45 USD/pao trước đó.

Les Hodges, một chuyên gia tư vấn về cua tuyết và cua hoàng đế có trụ sở tại khu vực Seattle, Washington, cho rằng nguồn cung từ Canada đang giảm. Ông ước tính chỉ còn 4.977 tấn ở Canada từ các mùa gần đây nhất.

Hodges cho biết nhu cầu về cua tuyết rất lớn và một số người mua tiềm năng gần đây thấy ngày càng khó tìm được nguồn cung loài giáp xác này khi người bán cho biết họ đang giữ lại lượng hàng tồn kho hiện có để cung cấp cho những khách hàng thường xuyên.

Hodges đã đếm được 26 chiến dịch quảng cáo bán lẻ cua tuyết tại 16 khu vực đô thị trên khắp cả nước vào ngày 7 tháng 9, nhiều hơn bình thường rất nhiều. Giá dao động từ 7,77 USD/pao đến 8,99 USD/pao ở hầu hết các thị trường.  

Nhập khẩu của Mỹ có thể vượt qua kỷ lục của năm ngoái

Trong 7 tháng đầu năm 2024, Hoa Kỳ đã nhập khẩu 45.588 tấn cua tuyết từ Canada với giá trị 713,3 triệu USD, tăng 4% về khối lượng và tăng 27% về giá trị so với 7 tháng đầu năm 2023.

Hoa Kỳ vẫn đang giữ kỷ lục NK 53.536 tấn cua tuyết Canada năm 2023. Tuy nhiên, nếu thực sự chỉ còn chưa đến 5.000 tấn cua ở Canada tính đến cuối tháng 7, có lẽ kỷ lục này sẽ không thể bị phá vỡ trong năm nay.

Vào tháng 7 năm 2024, Hoa Kỳ đã nhập khẩu 8.113 tấn cua tuyết từ Canada với giá trị 126,8 triệu USD, giảm 35% về khối lượng và giảm 20% về giá trị so với tháng 7 năm 2023.

Tổng lượng cua tuyết nhập khẩu từ Na Uy của Hoa Kỳ đạt 3.677 tấn, trị giá 49,2 triệu USD trong 7 tháng đầu năm, tăng lần lượt 27% và 56% so với cùng kỳ năm trước.

Tuy nhiên, phần lớn cua tuyết của Na Uy đã được sử dụng hết. Vào tháng 8, nước này chỉ xuất khẩu 49 tấn trị giá 658.000 USD, phân phối chủ yếu sang Nhật Bản, Hoa Kỳ và Bỉ.

Nhật Bản đã nhập khẩu 11.153 tấn cua tuyết, trong đó Nga cung cấp 7.031 tấn và Canada 2.361 tấn. Na Uy đã XK 888 tấn sang Nhật Bản trong giai đoạn này, tăng 242% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá NK trung bình từ tất cả các nguồn tăng 12% lên 14,72 USD/kg.