Mỹ sẽ kiểm tra 100% các lô hàng cá bộ Siluriformes từ 2/8 thay vì 1/9

Tất cả các lô hàng cá bộ Silurformes nhập khẩu vào Hoa Kỳ sẽ được FSIS thực hiện kiểm tra tại các Cơ sở kiểm tra nhập khẩu chính thức (danh sách các cơ sở này được đăng tại địa chỉ: www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/b58fa982-8029-4ccb-88c1-1663f32070d9/Siluriformes-I-Houses.pdf?MOD=AJPERES

Nhà nhập khẩu phải gửi đơn đăng ký kiểm tra theo mẫu FSIS Form 9540-1 (bản giấy hoặc điện tử) cho FSIS trước khi lô hàng đến cửa khẩu. Trong đơn đăng ký kiểm tra, nhà nhập khẩu phải ghi rõ tên Cơ sở kiểm tra nhập khẩu chính thức nơi FSIS sẽ thực hiện kiểm tra lô hàng.

VASEP cũng xin thông báo tới các doanh nghiệp biết để chủ động liên hệ với các nhà nhập khẩu tuân thủ các quy định, đặc biệt là các nội dung dưới trong Chương trình thanh tra của Hoa Kỳ:

1) Về quy định ghi nhãn:

- Tên sản phẩm. Lưu ý: Chỉ các loài trong họ Ictaluridae mới được dùng tên “catfish”, cá tra (Pangasius hypophthalmus) được sử dụng tên: tra, sutchi, swai, striped pangasius; basa (Pangasius bocourti) được sử dụng tên basa.

- Hướng dẫn bảo quản;

- Trọng lượng tịnh: là trọng lượng sau khi đã loại bỏ bao bì và lớp mạ băng

- Thành phần: bao gồm nước thêm vào, chất phụ gia,…

- Tên và địa chỉ nhà sản xuất, cơ sở đóng gói hoặc nhà phân phối;

- Thông tin dinh dưỡng;

- Hướng dẫn sử dụng/thông tin an toàn;

Các nhãn công bố các thông tin đặc biệt như là sản phẩm hữu cơ, thân thiện với môi trường, có chứa thành phần dinh dưỡng đặc biệt,…phải được đăng ký để FSIS phê duyệt.

(Các quy định cụ thể tham khảo hướng dẫn trên website của FSIS: https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/8ec92a7f-8f9b-45ae-b80f-7c336f7d6ff5/Compliance-Guideline-Siluriformes-Fish.pdf?MOD=AJPERES)

2) Nội dung kiểm tra đối với lô hàng nhập khẩu:

- Sự phù hợp của chứng thư kèm theo lô hàng

- Kiểm tra cảm quan

- Kiểm tra ghi nhãn

- Kiểm tra điều kiện bảo quản, điều kiện vệ sinh chung

- Lấy mẫu kiểm tra dư lượng hóa chất độc hại, định danh loài và vi sinh vật gây bệnh.

3) Chỉ tiêu kiểm tra về dư lượng hóa chất, kháng sinh: FSIS thực hiện phương pháp kiểm nghiệm đa dư lượng đối với các chỉ tiêu kháng sinh (89 chất), thuốc bảo vệ thực vật (108 chất), thuốc nhuộm (04 chất), kim loại (17 chất). Trong trường hợp phát hiện có thể kiểm khẳng định lại để xác định vi phạm.

Mức dư lượng hóa chất, kháng sinh đối với các lô hàng cá bộ Siluriformes xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ

Bảng 1: Thuốc thú y

TT	Tên chỉ tiêu	MLA đối với cơ thịt (ppb) (Mức phát hiện theo phương pháp của FSIS)	Mức chấp nhận trong cơ thịt (ppb) (mức quy định hoặc MRL)
1	2-Aminosulfone Albendazole	25 screen/ 50 confirm	N/A
2	2-amino-Flubendazole	10 screen / 40 confirm	N/A
3	2-Quinoxaline Carboxylic Acid (QCA)	15 screen / 30 confirm	N/A
4	Acepromazine	2 screen	N/A
5	Albendazole	25 screen and confirm	N/A
6	Amoxicillin	80 screen	N/A
7	Ampicillin	5 screen / 10 confirm	N/A
8	Azaperone	1 screen	N/A
9	Butorphanol	1 screen	N/A
10	Carazolol	1 screen / 4 confirm	N/A
11	Cefazolin	50 screen / 200 confirm	N/A
12	Chlortetracycline	1000 screen / 4000 confirm	2000*
13	Cimaterol	3 screen	N/A
14	Ciprofloxacin	25 screen / 100 confirm	N/A
15	Clindamycin	50 screen and confirm	N/A
16	Cloxacillin	5 screen / 10 confirm	N/A
17	Danofloxacin	25 screen and confirm	N/A
18	DCCD	50 screen / 200 confirm	N/A
19	Desethylene Ciprofloxacin	25 screen	N/A
20	Diclofenac	5 screen / 20 confirm	N/A
21	Dicloxacillin	50 screen and confirm	N/A
22	Difloxacin	25 screen / 100 confirm	N/A
23	Dimetridazole	2 screen	N/A
24	Dimetridazole-OH	50 screen / 200 confirm	N/A
25	Dipyrone	25 screen and confirm	N/A
26	Doxycycline	25 screen	N/A
27	Emamectin Benzoate	7.5 screen / 15 confirm	N/A
28	Enrofloxacin	25 screen and confirm	N/A
29	Erythromycin A	50 screen and confirm	N/A
30	Fenbendazole	200 screen and confirm	N/A
31	Fenbendazole sulphone	200 screen and confirm	N/A
32	Florfenicol	100 screen and confirm	1000
33	Flubendazole	10 screen and confirm	N/A
34	Flunixin	12.5 screen and confirm	N/A
35	Gamithromycin	50 screen / 100 confirm	N/A
36	Haloperidol	1 screen and confirm	N/A
37	Ipronidazole - OH	1 screen	N/A
38	Ketamine	20 screen	N/A
39	Ketoprofen	5 screen / 10 confirm	N/A
40	Levamisole	50 screen	N/A
41	Lincomycin	50 screen and confirm	N/A
42	Melengestrol Acetate	20 screen and confirm	N/A
43	Meloxicam	10 screen and confirm	N/A
44	Metronidazole	1 screen	N/A
45	Metronidazole-OH	4 screen	N/A
46	Morantel tartrate	350 screen	N/A
47	Nafcillin	50 screen and confirm	N/A
48	Norfloxacin	25 screen / 100 confirm	N/A
49	Orbifloxacin	25 screen	N/A
50	Oxacillin	50 screen and confirm	N/A
51	Oxyphenylbutazone	50 screen and confirm	N/A
52	Oxytetracycline	500 screen and confirm	2000*
53	Penicillin G	25 screen / 100 confirm	N/A
54	Phenylbutazone	50 screen and confirm	N/A
55	Pirlimycin	250 screen and confirm	N/A
56	Prednisone	50 screen / 100 confirm	N/A
57	Ractopamine	15 screen	N/A
58	Ronidazole	1 screen	N/A
59	Salbutamol	3 screen and confirm	N/A
60	Sarafloxacin	25 screen	N/A
61	Sulfachloropyridazine	50 screen	N/A
62	Sulfadiazine	50 screen / 100 confirm	N/A
63	Sulfadimethoxine	50 screen and confirm	100
64	Sulfadoxine	50 screen and confirm	N/A
65	Sulfaethoxypyridazine	50 screen and confirm	N/A
66	Sulfamerazine	50 screen / 100 confirm	N/A
67	Sulfamethazine	50 screen	N/A
68	Sulfamethizole	50 screen / 200 confirm	N/A
69	Sulfamethoxazole	50 screen and confirm	N/A
70	Sulfamethoxpyridazine	50 screen	N/A
71	Sulfanitran	50 screen and confirm	N/A
72	Sulfapyridine	50 screen	N/A
73	Sulfaquinoxaline	50 screen and confirm	N/A
74	Sulfathiazole	50 screen and confirm	N/A
75	Tetracycline	500 screen / 2000 confirm	2000*
76	Thiabendazole	50 screen	N/A
77	Tildipirosin	500 screen and confirm	N/A
78	Tilmicosin	60 screen and confirm	N/A
79	Tolfenamic Acid	25 screen / 100 confirm	N/A
80	Tulathromycin A	1000 screen / 4000 confirm	N/A
81	Tylosin	100 screen and confirm	N/A
82	Tyvalosin	25 screen and confirm	N/A
83	Virginiamycin	50 screen and confirm	N/A
84	Xylazine	1 screen	N/A
85	Zeranol (B-Zearalanol)	12 screen / 24 confirm	N/A

Giải thích từ ngữ:

- MLA = Minimum Level of Applicability: Mức phát hiện nhỏ nhất áp dụng

- “Screen”: Kiểm sàng lọc

- “Confirm”: Kiểm khẳng định

- MRL = Maximum residue level: Mức giới hạn tối đa cho phép

- N/A = Not Applicable: Không áp dụng.

*2000 ppb là mức chấp nhận của tổng 3 chỉ tiêu: Tetracycline, oxytetracycline, chlortetracycline.

Bảng 2: Các dẫn xuất của Nitrofurans:

TT	Tên chỉ tiêu	MLA đối với cơ thịt (ppb) (Mức phát hiện theo phương pháp của FSIS)	Mức chấp nhận trong cơ thịt (ppb) (mức quy định hoặc MRL)
1	2-NP-AOZ furazolidone	0.5 screen and confirm	Prohibited for use in food producing animals
2	2-NP-AMOZ furaltadone	0.5 screen and confirm	Prohibited for use in food producing animals
3	2-NP-AHD nitrofurantoin	0.5 screen / 1 confirm	Prohibited for use in food producing animals
4	2-NP-SEM nitrofurazone	0.5 screen and confirm	Prohibited for use in food producing animals

Giải thích từ ngữ:

- MLA = Minimum Level of Applicability: Mức phát hiện nhỏ nhất áp dụng

- “Screen”: Kiểm sàng lọc

- “Confirm”: Kiểm khẳng định

- MRL = Maximum residue level: Mức giới hạn tối đa cho phép

- “Prohibited for use in food producing animals”: Cấm sử dụng đối với động vật để sản xuất thực phẩm.

Bảng 3: Thuốc bảo vệ thực vật:

TT	Tên chỉ tiêu	MLA đối với cơ thịt (ppb) (Mức phát hiện theo phương pháp của FSIS)	Mức chấp nhận hoặc mức xử lý trong cơ thịt (ppb) (mức quy định hoặc MRL)
1	1- Naphthol	30
2	Aldrin	25	300 - action level
3	Chlordane cis	10	300 - action level
4	Chlordane trans	10	300 - action level
5	Chloroneb	9	N/A
6	Chlorothalonil	60	N/A
7	Chlorpropham	30	N/A
8	Chlorpyrifos	7.5	N/A
9	Chlorpyrifos methyl	5	N/A
10	DDD o,p’	50	5000 - action level
11	DDD p,p’ + DDT, o,p’	50 + 50	5000 - action level
12	DDE o,p’	50	5000 - action level
13	DDE p,p’	50	5000 - action level
14	DDT p,p’	50	5000 - action level
15	Dieldrin	25	300 - action level
16	Endosulfan I	50	N/A
17	Endosulfan II	50	N/A
18	Endosulfan sulfate	50	N/A
19	Fenpropathrin	25	N/A
20	Fipronil	5	N/A
21	Fipronil desulfinyl	5	N/A
22	Fipronil sulfide	5	N/A
23	Heptachlor	25	300 - action level
24	Heptachlor epoxide (cis + trans) or (B + A)	25 + 25	300 - action level
25	Hexachlorobenzene (HCB)	25	N/A
26	Lindane (BHC gamma)	40	N/A
27	MGK-264 (isomers 1&2)	50	N/A
28	Metolachlor	10	N/A
29	Nonachlor cis	15	N/A
30	Nonachlor trans	15	N/A
31	Oxychlordane	10	N/A
32	Pentachloroaniline (PCA)	25	N/A
33	Pentachlorobenzene (PCB)	10	N/A
34	Pronamide	5	N/A
35	Tefluthrin	5	N/A
36	3-Hydroxycarbofuran	5	N/A
37	Acephate	10	N/A
38	Acetamiprid	5	10
39	Alachlor	5	N/A
40	Aldicarb	10	N/A
41	Aldicarb sulfone	10	N/A
42	Aldicarb sulfoxide	25	N/A
43	Atrazine	10	N/A
44	Azinphos methyl	10	N/A
45	Azoxystrobin	5	N/A
46	Benoxacor	5	N/A
47	Boscalid	15	N/A
48	Buprofezin	25	N/A
49	Carbaryl	25	N/A
50	Carbofuran	5	N/A
51	Carfentrazone ethyl	5	300
52	Clothianidin	10	N/A
53	Coumaphos O	10	N/A
54	Coumaphos S	10	N/A
55	Deethylatrazine	10	N/A
56	Diazinon	5	N/A
57	Dichlorvos (DDVP)	10	N/A
58	Difenoconazole	15	N/A
59	Diflubenzuron	12.5	N/A
60	Dimethoate	10	N/A
61	Diuron	80	2000
62	Ethion	10	N/A
63	Ethion monoxon	10	N/A
64	Ethofumesate	20	N/A
65	Fenoxaprop ethyl	10	N/A
66	Fluridone	25	500
67	Fluroxypyr-1-Methylheptyl-Ester	5	N/A
68	Fluvalinate	7.5	N/A
69	Hexazinone	30	N/A
70	Hexythiazox	10	N/A
71	Imazalil	5	N/A
72	Imidacloprid	25	50
73	Indoxacarb	25	N/A
74	Linuron	25	N/A
75	Malathion	40	N/A
76	Metalaxyl	10	N/A
77	Methamidophos	10	N/A
78	Methomyl	30	N/A
79	Methoxyfenozide	5	N/A
80	Metribuzin	50	N/A
81	Myclobutanil	10	N/A
82	Norflurazon	10	N/A
83	Omethoate	10	N/A
84	Piperonyl butoxide	22.5	N/A
85	Pirimiphos methyl	10	N/A
86	Prallethrin	40	N/A
87	Profenofos	10	N/A
88	Propachlor	10	N/A
89	Propanil	25	N/A
90	Propetamphos	7.5	100
91	Propiconazole	15	N/A
92	Pyraclostrobin	50	N/A
93	Pyrethrin I	46	N/A
94	Pyrethrin II	31	N/A
95	Pyridaben	9	N/A
96	Pyriproxyfen	20	100
97	Resmethrin (cis + trans)	50	N/A
98	Simazine	10	N/A
99	Sulprofos	25	N/A
100	Tebufenozide	40	N/A
101	Tetrachlorvinphos	10	N/A
102	Tetraconazole	5	N/A
103	Thiabendazole	15	N/A
104	Thiamethoxam	10	20
105	Thiobencarb	50	N/A
106	Trifloxystrobin	5	N/A

Giải thích từ ngữ:

- MLA = Minimum Level of Applicability: Mức phát hiện nhỏ nhất áp dụng

- MRL = Maximum residue level: Mức giới hạn tối đa cho phép

- N/A = Not Applicable: Không áp dụng.

- “Action level”: Mức xử lý.

Bảng 4: Thuốc nhuộm:

TT	Tên chỉ tiêu	MLA đối với cơ thịt (ppb) (Mức phát hiện theo phương pháp của FSIS)	Mức chấp nhận trong cơ thịt (ppb) (mức quy định hoặc MRL)
1	Malachite green	1 screen and confirm	Banned for use in aquaculture
2	Leucomalachite green	1 screen and confirm	Banned for use in aquaculture
3	Crystal (gentian) violet	1 screen and confirm	Banned for use in aquaculture
4	Leucocrystal violet	1 screen and confirm	Banned for use in aquaculture

Giải thích từ ngữ:

- MLA = Minimum Level of Applicability: Mức phát hiện nhỏ nhất áp dụng

- “Screen”: Kiểm sàng lọc

- “Confirm”: Kiểm khẳng định

- MRL = Maximum residue level: Mức giới hạn tối đa cho phép

- “Banned for use in aquaculture”: Cấm sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.

Bảng 5: Kim loại:

TT	Tên chỉ tiêu	MLA đối với cơ thịt (ppb) (Mức phát hiện theo phương pháp của FSIS)	Mức chấp nhận trong cơ thịt (ppb) (mức quy định hoặc MRL)
1	Lead	25	N/A
2	Cadmium	10	N/A
3	Selenium	500	N/A
4	Manganese	200	N/A
5	Molybdenum	50	N/A
6	Thallium	50	N/A
7	Cobalt	25	N/A
8	Iron	30	N/A
9	Zinc	30	N/A
10	Copper	3	N/A
11	Nickel	6	N/A
12	Aluminum	24	N/A
13	Boron	4.8	N/A
14	Barium	3.6	N/A
15	Chromium	3.6	N/A
16	Vanadium	3.6	N/A
17	Strontium	3	N/A