(vasep.com.vn) Sản lượng surimi toàn cầu có xu hướng trái chiều giữa các loài và khu vực khác nhau trong nửa đầu năm 2024, giảm 10,5% so với cùng kỳ năm ngoái xuống mức ước tính 383.623 tấn.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất cá minh thái Alaska và nhà nhập khẩu Nhật Bản hầu như đã hoàn tất thỏa thuận về giá surimi cho vụ B năm 2024, với mức tăng 60 yên/kg (0,40 USD/kg) đối với tất cả các loại surimi so với vụ trước.

(vasep.com.vn) Craig Morris, CEO của Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hãng (GAPP), đã nhấn mạnh vai trò quan trọng của chương trình hợp tác GAPP trong việc thúc đẩy sự phát triển của ngành cá minh thái Alaska.

(vasep.com.vn) Angulas Aguinaga của Tây Ban Nha đã tung ra sản phẩm surimi theo chủ đề Nhật Bản để ngăn chặn tình trạng sụt giảm tiêu thụ tại nước này.

(vasep.com.vn) Các chuyên gia Nhật Bản chia sẻ rằng lượng tiêu thụ hải sản của Nhật Bản đã giảm xuống mức thấp kỷ lục do giá cả tăng và sản lượng đánh bắt trong nước giảm.

(vasep.com.vn) Theo Angel Rubio của công ty Expana, sản lượng surimi toàn cầu ước đạt 383.600 tấn trong nửa đầu năm 2024, giảm 10,5% so với năm trước.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu phi lê cá minh thái Alaska tăng vọt lên 59.570 tấn trong 7 tháng đầu năm nay, đánh dấu mức tăng 26% so với cùng kỳ năm ngoái, với sản lượng tăng 11% tính đến ngày 7/9.

(vasep.com.vn) Theo Angel Rubio của công ty Expana, sản lượng surimi toàn cầu ước đạt 383.600 tấn trong nửa đầu năm 2024, giảm 10,5% so với năm trước.

(vasep.com.vn) Tổng giám đốc điều hành của nhà sản xuất surimi cá minh thái lớn nhất của Nga Russian Fishery dự báo giá sẽ tăng mạnh trong những tháng tới từ mức thấp hiện tại, do sản lượng đánh bắt cá ở phía tây biển Bering còn thấp.

(vasep.com.vn) Tháng 7/2024, xuất khẩu phi lê cá minh thái Alaska của Hoa Kỳ đã chứng kiến ​​mức tăng đáng kể theo năm về cả khối lượng và giá trị vào. Tuy nhiên, không thể nói như vậy đối với surimi cá minh thái của Hoa Kỳ.

(vasep.com.vn) Tei Saya, Tổng giám đốc điều hành của Kibun China Co., cho biết công ty Kibun Foods của Nhật Bản (công ty chế biến surimi thành phẩm hàng đầu thế giới tính theo doanh thu) đã chuyển nguồn cung ứng chủ yếu sang các nhà máy ở Thái Lan để phục vụ thị trường Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Ngành chế biến cá minh thái ở châu Âu là một trong những ngành hàng thủy sản dễ bị tổn thương nhất trước sự tăng nhanh của chi phí vận chuyển từ châu Á, do thiếu các lựa chọn cung ứng thay thế.

(vasep.com.vn) Các nhà cung cấp phi lê cá minh thái rút xương (PBO) của Hoa Kỳ muốn tăng giá lên trên 3.600 USD/tấn trong mùa B, trong khi người mua châu Âu không đồng ý. Mặc dù sản lượng PBO của Hoa Kỳ tăng, nhưng họ vẫn cố gắng đẩy giá cao hơn so với mức trung bình 3.450 USD/tấn ở mùa A.

(vasep.com.vn) Kibun Foods, nhà chế biến surimi hàng đầu Nhật Bản, gần đây đã công bố mức tăng trưởng khổng lồ 322% so với cùng kỳ năm trước về thu nhập hoạt động hợp nhất ở mức 415 triệu yên (2,6 triệu USD) trong quý đầu tiên của năm tài chính kết thúc vào 31/03/2025.

(vasep.com.vn) Anjoy Foods, công ty sản xuất surimi lớn nhất Trung Quốc, đã báo cáo doanh thu và lợi nhuận kỷ lục trong nửa đầu năm 2024, bất chấp nền kinh tế ngày càng khó khăn.