(vasep.com.vn) Xuất khẩu phi lê cá minh thái Alaska tăng vọt lên 59.570 tấn trong 7 tháng đầu năm nay, đánh dấu mức tăng 26% so với cùng kỳ năm ngoái, với sản lượng tăng 11% tính đến ngày 7/9.

(vasep.com.vn) Theo Angel Rubio của công ty Expana, sản lượng surimi toàn cầu ước đạt 383.600 tấn trong nửa đầu năm 2024, giảm 10,5% so với năm trước.

(vasep.com.vn) Tổng giám đốc điều hành của nhà sản xuất surimi cá minh thái lớn nhất của Nga Russian Fishery dự báo giá sẽ tăng mạnh trong những tháng tới từ mức thấp hiện tại, do sản lượng đánh bắt cá ở phía tây biển Bering còn thấp.

(vasep.com.vn) Tháng 7/2024, xuất khẩu phi lê cá minh thái Alaska của Hoa Kỳ đã chứng kiến ​​mức tăng đáng kể theo năm về cả khối lượng và giá trị vào. Tuy nhiên, không thể nói như vậy đối với surimi cá minh thái của Hoa Kỳ.

(vasep.com.vn) Tei Saya, Tổng giám đốc điều hành của Kibun China Co., cho biết công ty Kibun Foods của Nhật Bản (công ty chế biến surimi thành phẩm hàng đầu thế giới tính theo doanh thu) đã chuyển nguồn cung ứng chủ yếu sang các nhà máy ở Thái Lan để phục vụ thị trường Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Ngành chế biến cá minh thái ở châu Âu là một trong những ngành hàng thủy sản dễ bị tổn thương nhất trước sự tăng nhanh của chi phí vận chuyển từ châu Á, do thiếu các lựa chọn cung ứng thay thế.

(vasep.com.vn) Các nhà cung cấp phi lê cá minh thái rút xương (PBO) của Hoa Kỳ muốn tăng giá lên trên 3.600 USD/tấn trong mùa B, trong khi người mua châu Âu không đồng ý. Mặc dù sản lượng PBO của Hoa Kỳ tăng, nhưng họ vẫn cố gắng đẩy giá cao hơn so với mức trung bình 3.450 USD/tấn ở mùa A.

(vasep.com.vn) Kibun Foods, nhà chế biến surimi hàng đầu Nhật Bản, gần đây đã công bố mức tăng trưởng khổng lồ 322% so với cùng kỳ năm trước về thu nhập hoạt động hợp nhất ở mức 415 triệu yên (2,6 triệu USD) trong quý đầu tiên của năm tài chính kết thúc vào 31/03/2025.

(vasep.com.vn) Anjoy Foods, công ty sản xuất surimi lớn nhất Trung Quốc, đã báo cáo doanh thu và lợi nhuận kỷ lục trong nửa đầu năm 2024, bất chấp nền kinh tế ngày càng khó khăn.

(vasep.com.vn) Nhà chế biến surimi của Ấn Độ, Gadre Marine Export, đã ra mắt công ty con tại Nhật Bản vào tháng 2 năm nay, nhằm mở rộng doanh số bán các sản phẩm hoàn thiện của mình, bao gồm cả thanh cua.

(vasep.com.vn) Kyokuyo đang hướng tới việc mở rộng sản xuất thanh cua trong nước từ 7.000 đến 8.000 tấn/năm trong những năm tới.

(vasep.com.vn) Các nhà cung cấp nguyên liệu surimi Ấn Độ đang tìm cách tăng giá từ 0,20 đến 0,25 USD/kg cho các sản phẩm cấp thấp trong mùa mới đang diễn ra, theo tin từ Triển lãm Hải sản Tokyo.

(vasep.com.vn) Sản lượng surimi ở vùng Hokkaido của Nhật Bản tăng 25,8% so với cùng kỳ lên 4.685 tấn trong nửa đầu năm 2024.

(vasep.com.vn) Ichimasa Kamaboko, công ty chế biến surimi lớn thứ hai Nhật Bản tính theo doanh thu, đã đạt được thu nhập hoạt động cao nhất trong 5 năm qua trong lĩnh vực kinh doanh sản phẩm thành phẩm cốt lõi, nhờ vào việc điều chỉnh giá bán và giảm chi phí mua nguyên liệu thô.

(vasep.com.vn) Nhu cầu về surimi ở châu Âu và Hoa Kỳ đang có dấu hiệu cải thiện, tuy nhiên, Nga đang tăng cường sự hiện diện và cạnh tranh quyết liệt trên thị trường châu Á. Công ty Thủy sản Nga (RFC), đơn vị nắm giữ hạn ngạch cá minh thái và chế biến surimi lớn nhất của nước này đã công khai tuyên bố rằng họ sẽ nỗ lực chiếm hữu thị trường surimi châu Á và sẵn sàng cạnh tranh về giá cả.