Thông tư này hướng dẫn việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn bao gồm: sản phẩm động vật trên cạn dùng làm thực phẩm sản phẩm động vật thủy sản dùng làm thực phẩm trách nhiệm và quyền hạn của các bên có liên quan.
Thông tư này không điều chỉnh các nội dung quy định liên quan đến kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật.
Thông tư này có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2010.
Trong quá trình thực hiện nếu có khó khăn vướng mắc các đơn vị báo cáo về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét sửa đổi bổ sung.