(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.

(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản Nhật Bản và Cơ quan Nghiên cứu Giáo dục Thủy sản Nhật Bản (FRA) cảnh báo nguồn lợi cá mòi Nhật Bản tại Thái Bình Dương đang suy giảm nghiêm trọng và cần cắt giảm mạnh sản lượng khai thác.

(vasep.com.vn) Ichimasa Kamaboko, doanh nghiệp Nhật Bản chuyên sản xuất chả cá và các sản phẩm chế biến từ thịt cá, đang thúc đẩy chiến lược tái định vị nhóm sản phẩm này thành một nguồn protein tiện lợi trong đời sống hằng ngày, bên cạnh protein từ thịt và thực vật.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm chả cá/surimi chế biến của Nhật Bản tăng trong 7 tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu tại Mỹ và sự gia tăng mạnh ở một số thị trường Đông Nam Á.

(vasep.com.vn) Nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi Nhật Bản Chubu Shiryo Co., Ltd. sẽ thành lập công ty con tại Hải Khẩu, tỉnh Hải Nam, nhằm sản xuất và kinh doanh thức ăn hỗn hợp cho nuôi trồng thủy sản tại Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.

(vasep.com.vn) Cá tra đang được các doanh nghiệp thủy sản Nhật Bản quan tâm hơn trong bối cảnh giá nhiều loại cá thịt trắng truyền thống ở mức cao và nguồn cung biến động. Đáng chú ý, tập đoàn thủy sản Kyokuyo gần đây liên tục đưa cá tra vào nhóm sản phẩm được ưu tiên giới thiệu, nhấn mạnh lợi thế giá hợp lý và nguồn cung ổn định.

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh xuất khẩu cá ngừ vây vàng từ các địa phương phía Đông, đồng thời tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm ngay từ khâu khai thác, bảo quản đến chế biến và đóng hàng.

(vasep.com.vn) Chi tiêu của các hộ gia đình Nhật Bản cho cá và thủy sản trong tháng 7/2026 tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước. Cá hồi là một trong những mặt hàng nổi bật khi chi tiêu cho cả cá hồi tươi và cá hồi muối đều tăng.

(vassep.com.vn) Xuất khẩu cá minh thái (pollock) của Nga sang Nhật Bản tiếp tục tăng trong năm 2026, nhờ nhu cầu thị trường tích cực và giá cá minh thái trên thị trường quốc tế duy trì ở mức cao. Theo dữ liệu hải quan Nhật Bản được Liên minh Cá Nga (Russian Fish Union) phân tích, cả cá minh thái đông lạnh và phi lê đều ghi nhận mức tăng về kim ngạch trong 7 tháng đầu năm.

(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Nhật Bản đang ghi nhận những tín hiệu tích cực trong năm 2026, cho thấy thị trường này ngày càng mở rộng dư địa cho sản phẩm cá tra, đặc biệt là các dòng sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu nông lâm thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản trong 6 tháng đầu năm nay đạt 897,7 tỷ yên (khoảng 5,7 tỷ USD), tăng và tiếp tục lập kỷ lục mới trong nửa đầu năm thứ hai liên tiếp. Tăng trưởng xuất khẩu được thúc đẩy chủ yếu nhờ nhu cầu gia tăng tại các thị trường lớn ở Bắc Mỹ và châu Á.

(vasep.com.vn) Sản lượng surimi đông lạnh tại Hokkaido, Nhật Bản, tiếp tục lao dốc trong tháng 6/2026 khi nguồn nguyên liệu cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) suy giảm. Theo số liệu do Hiệp hội các nhà sản xuất surimi quốc gia Nhật Bản tổng hợp từ các doanh nghiệp thành viên tại Abashiri, sản lượng surimi tháng 6 chỉ đạt 561 tấn, giảm 66% so với cùng kỳ năm trước, đồng thời đánh dấu tháng giảm thứ tư liên tiếp.

(vasep.com.vn) Giá hợp đồng surimi cá minh thái Alaska (Alaska pollock) mùa B năm 2026 tại thị trường Nhật Bản đã tăng 25–35% so với mùa A, mức tăng cao nhất từng được ghi nhận. Đây cũng là lần thứ sáu liên tiếp giá surimi tăng kể từ mùa A/2024, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu ngày càng thắt chặt.

(vasep.com.vn) Trong 6 tháng đầu năm 2026, Nga xuất khẩu 53.000 tấn thủy sản sang Nhật Bản, đạt kim ngạch 398 triệu USD, theo số liệu của Trung tâm Phân tích thuộc Liên minh Thủy sản Nga dựa trên thống kê hải quan Nhật Bản. Cá minh thái, cua, cá hồi sockeye và các mặt hàng hải sản khác tiếp tục là những nhóm sản phẩm xuất khẩu chủ lực.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 30/7, trong 6 tháng đầu năm 2026, nước này nhập khẩu 984.896 tấn thủy sản và sản phẩm liên quan, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá trị tăng 6% lên 1,0175 nghìn tỷ yen (khoảng 6,49 tỷ USD). Phạm vi thống kê gồm thủy sản, sản phẩm chế biến, bột cá và rong biển.

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá tuyết Thái Bình Dương đông lạnh của Nhật Bản đang giảm mạnh do giá nguyên liệu tăng cao và nguồn cung thắt chặt. Theo số liệu thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, trong năm 2025, giá nhập khẩu trung bình mặt hàng này tăng 41% so với năm trước, lên 883 yên/kg (5,39 USD/kg), trong khi sản lượng nhập khẩu giảm 81%, chỉ còn 906 tấn. 

(vasep.com.vn) Ngành chế biến trứng cá hồi Nhật Bản đang chịu sức ép lớn khi nguồn nguyên liệu trong nước suy giảm nghiêm trọng, trong khi giá trứng cá nhập khẩu từ Nga và Hoa Kỳ tăng mạnh. Tình trạng thiếu hụt không chỉ đẩy giá ikura lên cao mà còn buộc các doanh nghiệp phải thu hẹp sản xuất, điều chỉnh quy cách sản phẩm và tìm kiếm nguồn thay thế.

(vasep.com.vn) Trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối CPTPP đạt 196 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 6, kim ngạch đạt 34 triệu USD, giảm nhẹ 0,4%. Dù tăng trưởng trong tháng cuối quý II chững lại, CPTPP vẫn là nhóm thị trường đóng góp tích cực cho xuất khẩu cá tra Việt Nam.