(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm chả cá/surimi chế biến của Nhật Bản tăng trong 7 tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu tại Mỹ và sự gia tăng mạnh ở một số thị trường Đông Nam Á.
Theo số liệu của Bộ Tài chính Nhật Bản được Minato Shimbun dẫn lại, từ tháng 1–7/2026, Nhật Bản xuất khẩu 6.186 tấn sản phẩm cá xay chế biến, tăng 9% so với cùng kỳ năm 2025.
Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất, với lượng mua tăng khoảng 10% so với cùng kỳ. Đáng chú ý, xuất khẩu sang các thị trường Đông Nam Á tăng mạnh: lượng hàng sang Thái Lan tăng gấp 4 lần, trong khi xuất khẩu sang Việt Nam tăng 2,2 lần.
Ngoài ra, Nhật Bản cũng ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu sang Đài Loan, Singapore và Na Uy.
Số liệu trên bao gồm các sản phẩm cá xay đã qua chế biến như kamaboko và các sản phẩm tương tự. Các sản phẩm surimi đông lạnh dạng block dùng làm nguyên liệu chế biến không nằm trong thống kê này.
Diễn biến 7 tháng đầu năm cho thấy nhu cầu đối với các sản phẩm surimi chế biến của Nhật Bản đang tăng tại cả thị trường truyền thống như Mỹ và một số thị trường châu Á.