(vasep.com.vn) Theo Hiệp hội Surimi Quốc gia Nhật Bản, sản lượng surimi cá minh thái Hokkaido của Nhật Bản đã giảm 17,3% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 134 tấn vào tháng 8, lần đầu tiên giảm xuống dưới mức của năm trước trong vòng 6 tháng.
Tháng 7 năm nay, surimi cá thu Atka không được bổ sung và tổng sản lượng, bao gồm một lượng nhỏ các loại surimi khác, vẫn ở mức 154 tấn, giảm 13,5%.
Tổng sản lượng surimi đánh bắt trên bờ tại Hokkaido trong tháng 8 đã tạm dừng do hoạt động đánh bắt bằng lưới kéo đáy đóng cửa một phần vào mùa hè.
Trong khi đó, lượng hàng xuất xưởng vẫn mạnh, dẫn đến mức tồn kho cao vào cuối tháng giảm đáng kể.
Khối lượng hàng xuất xưởng là 879 tấn, tăng 260% so với cùng kỳ năm trước. Lượng hàng xuất xưởng vượt đáng kể so với lượng hàng nhập, giảm lượng hàng tồn kho cuối tháng xuống còn 1.339 tấn.
Mặc dù con số này vẫn cao gấp khoảng 2,5 lần so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng đã giảm khoảng 30% so với mức 2.000 tấn vào tháng 6 và tháng 7.