(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tuyết của Na Uy trong tháng 11 đạt mức tăng trưởng ấn tượng ở cả nhóm sản phẩm tươi và đông lạnh. 

(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ. 

(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 2025–2026, thị trường cá thịt trắng toàn cầu chứng kiến nhiều thay đổi lớn khi nguồn cung từ khai thác tự nhiên tiếp tục suy giảm, trong khi nhóm sản phẩm cá nuôi mở rộng thị phần nhờ lợi thế về giá thành cạnh tranh và sản lượng ổn định. Các chính sách thuế quan cứng rắn từ phía Mỹ, cùng những yếu tố địa chính trị tại biển Barents giữa Na Uy và Nga đã khiến bức tranh nguồn cung càng phức tạp khi kéo theo giá nguyên liệu và giá thành phẩm tăng mạnh. 

(vasep.com.vn) Hội đồng Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) vừa công bố khuyến nghị hạn ngạch khai thác năm 2026 cho ba loài cá đáy quan trọng tại vùng biển quanh quần đảo Faroe: cá tuyết, cá saithe và cá haddock. Các khuyến nghị nêu rõ sản lượng nên khai thác và tình trạng đàn cá hiện nay.

(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.

(vasep.com.vn) Theo kết quả đánh giá gần đây của Bộ Thủy sản và Đại dương Canada (DFO), nguồn cá tuyết tại khu vực 3PS – kéo dài từ phía tây Burgeo đến Cape St. Mary’s trên bờ biển phía nam Newfoundland – đang trong tình trạng nguy cấp. Sinh khối cá sinh sản hiện chỉ đạt khoảng 27.000 tấn, thấp hơn nhiều so với mức 66.000 tấn cần thiết để đưa quần thể ra khỏi tình trạng nguy cấp.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết toàn cầu đang leo thang mạnh mẽ khi nguồn cung bị thu hẹp do hàng loạt biện pháp hạn chế đánh bắt tại Biển Barents và Iceland. Theo Hội đồng Hải dương học Quốc tế (ICES), sản lượng cá tuyết ở Biển Barents năm 2026 không nên vượt quá mức 269.440 tấn – giảm 14% so với khuyến nghị 2025 và thấp hơn 21% so với hạn ngạch thực tế. Iceland cũng vừa cắt giảm thêm 4%, đưa hạn ngạch xuống mức thấp nhất kể từ 2013.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Biển Barents đang duy trì ở mức cao kỷ lục, nhưng khối lượng giao dịch lại sụt giảm mạnh, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường. Các yếu tố bên ngoài như thuế 30% của Mỹ đối với sản phẩm cá chế biến từ Trung Quốc và Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA) sắp có hiệu lực vào tháng 1/2026 — cấm nhập khẩu sản phẩm có nguyên liệu từ Nga — đang làm gia tăng khoảng cách giá giữa cá tuyết Na Uy và Nga, đồng thời tạo thêm áp lực lên chuỗi cung ứng toàn cầu.

(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất của Rabobank, ngành hải sản toàn cầu đang chịu tác động nặng nề từ căng thẳng địa chính trị và chính sách thuế quan của Mỹ, EU. Giá cá hồi và cá tuyết tăng vọt, trong khi thị trường dư thừa cá rô phi và surimi.

(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (1–7/9/2025), giá cá tuyết tại các cuộc đấu giá ở Peterhead và Shetland (Scotland) tăng rõ rệt ở hầu hết các kích cỡ. Tại Peterhead, giá cá tuyết A1 (trên 7kg) tăng 10% so với tuần trước, đạt 5,58 GBP/kg; cá tuyết A2 (4–7kg) tăng 14% lên 5,36 GBP/kg. Các loại cá tuyết nhỏ hơn cũng tăng, phản ánh nhu cầu thị trường ổn định và nguồn cung hạn chế đầu vụ.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết đã phục hồi mạnh tại các phiên đấu giá thủy sản ở Scotland, trong khi giá cá haddock cỡ lớn giảm trong tuần từ 30/6 đến 6/7.

(vasep.com.vn) Dù đối mặt với sự sụt giảm đáng kể về sản lượng ở hầu hết các phân khúc, ngành cá tuyết Na Uy vẫn ghi nhận giá trị xuất khẩu cao kỷ lục trong nửa đầu năm 2025, nhờ nhu cầu toàn cầu mạnh mẽ và vai trò ngày càng tăng của cá tuyết nuôi.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết và cá haddock biến động trái chiều trong tuần 26 (23–29/6/2025) tại các phiên đấu giá thủy sản ở Peterhead và Shetland, Scotland.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thị trường cá thịt trắng biến động mạnh, trong tuần 14 (31/3 – 6/4/2025), giá cá tuyết cod và cá tuyết haddock Đại Tây Dương Na Uy đông lạnh, bỏ đầu và moi ruột (H&G) xuất khẩu sang Trung Quốc tăng lên mức kỷ lục mới.

(vasep.com.vn) Tháng 2/2025, xuất khẩu cá tuyết cod đông lạnh tăng 30% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái mặc dù hạn ngạch đánh bắt Biển Barents năm 2025 đã bị cắt giảm 25%.

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Thái Bình Dương của Hoa Kỳ giảm do cắt giảm tổng sản lượng đánh bắt được phép và sản lượng cập cảng thấp đã đẩy giá cá tuyết Thái Bình Dương tăng cao trong những tháng gần đây.

(vasep.com.vn) Cá thịt trắng là một trong những mặt hàng thủy sản được ưa thích nhất trên thế giới. Các sản phẩm từ cá tuyết cod, cá minh thái Alaska, cá haddock, cá rô phi, cá tra,... luôn chiếm được “cảm tình” của người tiêu dùng trên khắp thế giới không chỉ vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn vì mức giá phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Thái Bình Dương đã tăng 30% từ tháng 8 năm 2024, chủ yếu do nguồn cung hạn chế và sự giảm sản lượng khai thác, cùng với ảnh hưởng từ lệnh cấm hải sản Nga của Mỹ. Các chuyên gia trong ngành cho biết giá có thể không giảm trong thời gian tới, mặc dù một số ý kiến cho rằng giá có thể chưa đạt đỉnh.

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên đang giảm trên các thị trường EU, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương, dự kiến sẽ tiếp tục đẩy giá tăng cao và làm giảm tiêu dùng vào năm tới, buộc các nhà chế biến phải tìm giải pháp.

(vasep.com.vn) Giới chức Nga đã thông qua các hạn ngạch đánh bắt cá tuyết cod Đại Tây Dương và cá haddock tại khu vực Bắc Cực, trong khi sản lượng đánh bắt cá tuyết Thái Bình Dương ở vùng Viễn Đông vẫn tiếp tục ở mức thấp.