(vasep.com.vn) Ngành cá tuyết Na Uy đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng, khiến sản lượng xuất khẩu giảm xuống mức thấp nhất trong 17 năm, trong khi giá bán tăng mạnh trên toàn thị trường.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết tại Ireland đang tăng mạnh do nguồn cung suy giảm và chi phí khai thác leo thang, khiến nhiều doanh nghiệp lo ngại nhu cầu tiêu thụ sẽ sớm giảm khi người mua không còn chấp nhận mức giá quá cao.

(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.

(vasep.com.vn) Mùa khai thác cá tuyết mùa đông tại Iceland đang khép lại khi dự kiến kết thúc vào ngày 11/5 – thời điểm cá tuyết sinh sản và sản lượng giảm dần. Những tháng cao điểm vừa qua được xem là giai đoạn “chạy nước rút”, khi cả đội tàu đánh bắt ngoài khơi và nhà máy chế biến trên bờ hoạt động hết công suất để tận dụng nguồn cá chất lượng cao nhất trong năm.

(vasep.com.vn) Tổ chức Marine Conservation Society vừa cập nhật hướng dẫn Good Fish Guide, trong đó khuyến nghị người tiêu dùng không nên sử dụng cá tuyết khai thác tại Anh do tình trạng suy giảm nguồn lợi. Đây là lần đầu tiên không còn lựa chọn cá tuyết nội địa nào đạt mức “được khuyến nghị” trong hệ thống đánh giá bền vững của tổ chức.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Iceland tiếp tục tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ Phục Sinh. Trong tuần 15, giá cá tuyết nguyên con chưa làm sạch tăng hơn 100 ISK/kg chỉ trong một tuần, cao hơn khoảng 4% so với tuần 13. Tuy nhiên, sản lượng giao dịch lại giảm, chỉ đạt hơn 500 tấn trong hai tuần gần đây, thấp hơn mức 676 tấn trước đó. Diễn biến “giá tăng – lượng giảm” cho thấy nguồn cung nguyên liệu chưa phục hồi, trong khi chi phí tiếp tục leo thang.

(vasep.com.vn) Tiêu thụ cá tuyết tại các hộ gia đình Anh tiếp tục xu hướng giảm, dù mức độ suy giảm vẫn thấp hơn so với toàn bộ ngành hàng thủy sản.

(vasep.com.vn) Tháng 3/2026, ngành thủy sản Na Uy ghi nhận sự sụt giảm đáng kể trong xuất khẩu cá tuyết do hạn ngạch khai thác giảm và sản lượng đánh bắt thấp, trong khi nhu cầu toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao, đẩy giá lên mức kỷ lục.

(vasep.com.vn) Một dự án nghiên cứu tại Na Uy đang mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi cá tuyết khi phát triển thành công bước đầu công nghệ phân loại giới tính ở giai đoạn sớm. Dự án do Akvaplan-niva chủ trì, phối hợp cùng các đối tác công nghệ và nghiên cứu trong nước.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản khu vực Đại Tây Dương của Canada đang đón nhận tín hiệu tích cực khi trữ lượng cá tuyết phương Bắc tăng 20% trong năm qua, theo đánh giá mới nhất của Bộ Thủy sản và Đại dương Canada. Đây là minh chứng rõ nét cho xu hướng phục hồi kể từ khi hoạt động khai thác thương mại được nối lại cách đây hai năm, đánh dấu bước ngoặt đối với loài cá từng suy giảm nghiêm trọng.

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết Iceland đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu quốc tế gia tăng. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết bỏ đầu, bỏ ruột lần đầu vượt mốc 700 krona/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức cao kỷ lục mới.

(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng đang ghi nhận sự dịch chuyển đáng chú ý khi các doanh nghiệp Trung Quốc điều chỉnh chiến lược thu mua, giảm dần phụ thuộc vào nguồn cá tuyết Đại Tây Dương của Na Uy và chuyển sang tăng nhập khẩu từ Nga.

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương đánh bắt bằng lưới kéo đông lạnh của Na Uy (bỏ đầu và ruột, H&G) giảm nhẹ, với mức CIF H&G khoảng 11.000 USD/tấn cho cá cỡ 1–2,5 kg, trong khi một số kênh chế biến chào giá thấp hơn, chỉ từ 300–400 USD/tấn. Một nguồn tin cho biết: “Các phiên đấu giá tại Na Uy ghi nhận nhiều sản phẩm không bán được, giá cả có phần suy yếu.”

(vasep.com.vn) Mặc dù sản lượng khai thác cá tuyết Đại Tây Dương toàn cầu giảm 20%, thị trường Liên minh châu Âu (EU) – một trong những khu vực tiêu thụ cá tuyết lớn nhất – vẫn duy trì nhu cầu ổn định. Theo số liệu của Eurostat, lượng phi lê cá tuyết đông lạnh nhập khẩu vào EU năm 2025 chỉ giảm 4% so với năm trước, đạt 72.300 tấn, nhưng giá trị nhập khẩu tăng 13%, đạt 566,9 triệu EUR.

(vasep.com.vn) Cá rô phi nuôi đang được xem là một lựa chọn thay thế tiềm năng cho các loài cá thịt trắng truyền thống tại châu Âu, trong bối cảnh giá cá tuyết Đại Tây Dương và cá minh thái Alaska tăng cao, gây áp lực lớn cho ngành chế biến và bán lẻ thủy sản. Xu hướng này được thảo luận nhiều tại Diễn đàn Thủy sản Bắc Đại Tây Dương (NASF) diễn ra đầu tháng 3 tại Bergen, Na Uy.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tuyết của Na Uy trong tháng 2/2026 chịu nhiều sức ép khi khối lượng giảm mạnh ở các nhóm sản phẩm chủ lực như cá tuyết tươi và cá tuyết đông lạnh. Nguyên nhân chính là do hạn ngạch khai thác bị cắt giảm và sản lượng cá cập cảng thấp, khiến nguồn nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu bị thu hẹp.

(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 16-22/2, thị trường cá tuyết (cod) quốc tế đang xuất hiện dấu hiệu nới lỏng mang tính giai đoạn. Do đơn hàng chậm lại, ảnh hưởng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán và nguồn cung cá tươi Na Uy gia tăng, giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao CIF về Trung Quốc trong tuần 9 giảm nhẹ, tạo dư địa cho người mua.

(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng toàn cầu phục hồi trong tuần Tết Nguyên đán (16–22/2), song diễn biến giá cho thấy áp lực cung ngày càng rõ nét, đặc biệt với cá tuyết và cá minh thái. Theo Food World, giá cá tuyết Đại Tây Dương, cá tuyết chấm đen và cá minh thái đồng loạt tăng, trong đó cá minh thái Nga đạt mức cao nhất theo mùa trong hai thập kỷ.

(vasep.com.vn) Ngành cá tuyết Na Uy vừa trải qua tháng 11 đầy ấn tượng khi nhiều mặt hàng, từ cá tuyết tươi, cá tuyết đông lạnh đến cá tuyết phơi khô (stockfish), đều ghi nhận mức giá trị xuất khẩu cao kỷ lục. Mặc dù đối mặt với sản lượng khai thác giảm và cạnh tranh gay gắt về nguyên liệu, tổng giá trị xuất khẩu của nhóm sản phẩm cá tuyết vẫn tăng mạnh. Chuyên gia Eivind Hestvik Brækkan thuộc Hội đồng Hải sản Na Uy xác nhận xu thế tích cực này.