Sản xuất

Với chiến lược phát triển ngành tôm theo hướng sinh thái (tôm – rừng, tôm – lúa), kết hợp nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường và đạt các tiêu chuẩn quốc tế như ASC, BAP, GlobalGAP…, Cà Mau đang từng bước nâng tầm thương hiệu “thủ phủ tôm” của Việt Nam.

(vasep.com.vn) Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) đang được xem là lựa chọn thay thế tiềm năng cho tôm sú nhờ ít rủi ro dịch bệnh, giá trị thương mại cao và khả năng xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành nuôi tôm càng vẫn đối mặt với nhiều thách thức về nguồn giống, năng suất và thị trường tiêu thụ.

(vasep.com.vn) Bổ sung probiotic vi nang trực tiếp vào thức ăn giúp tăng hiệu quả bảo vệ tôm khỏi mầm bệnh Vibrio bằng cách hình thành hàng rào vi sinh ổn định trong ruột. Giải pháp này vượt trội hơn so với việc cấp vi sinh qua nước, vốn khó duy trì mật độ hiệu quả và không đảm bảo probiotic tồn tại lâu trong hệ tiêu hóa tôm ấu trùng.

(vasep.com.vn) Chính quyền thành phố Đông Dinh, tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc), vừa ban hành lệnh cấm nuôi tôm trong nhà kính, ảnh hưởng tới khoảng 70.000 cơ sở sản xuất nhỏ và gần 78.000 tấn sản lượng tôm – tương đương một phần tư tổng sản lượng tôm toàn tỉnh.

(vasep.com.vn) Nhờ ứng dụng công nghệ cao và mô hình tuần hoàn nước, Công ty CP Thủy sản Phước Hải (TP.HCM) đạt năng suất nuôi tôm lên tới 80 tấn/ha/vụ, gấp 16 lần so với phương pháp truyền thống (5 tấn/ha/vụ). Với diện tích 5ha, công ty đầu tư 102 tỷ đồng để nhập thiết bị từ Mỹ, phối hợp chuyên gia quốc tế nghiên cứu và triển khai nuôi tôm siêu thâm canh, không sử dụng kháng sinh, thân thiện môi trường.

(vasep.com.vn) Mùa mưa là thời điểm dễ bùng phát nhiều dịch bệnh trong nuôi tôm, trong đó đáng lo ngại nhất là bệnh đốm trắng (WSSV) – một trong những bệnh nguy hiểm nhất, có thể khiến tôm chết hàng loạt chỉ trong vài ngày. Hiện nay, WSSV chưa có thuốc đặc trị, nên phòng bệnh là biện pháp hiệu quả nhất để bảo vệ đàn tôm.

(vasep.com.vn) Tập đoàn Thai Union đang đẩy mạnh sáng kiến giảm phát thải carbon trong nuôi tôm thông qua kết nối các bên liên quan từ khu vực công và tư, bao gồm chính phủ, tổ chức tài chính và cộng đồng nuôi trồng thủy sản, nhằm thúc đẩy phát triển bền vững ngành thủy sản Thái Lan.

Báo cáo “Khai thác nguồn nước” do Ngân hàng Thế giới (WB) và WWF công bố khẳng định nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, là một trong những cơ hội đầu tư bền vững hàng đầu trong 25 năm tới. Ngành có thể tạo ra tới 22 triệu việc làm mới vào năm 2050, đồng thời cung cấp nguồn protein có phát thải khí nhà kính thấp nhất trong các loại hình sản xuất thực phẩm.

(vasep.com.vn) Tại TP.HCM, nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã đang đẩy mạnh mô hình nuôi tôm siêu thâm canh tuần hoàn, góp phần nâng cao năng suất, bảo vệ môi trường và hướng tới phát triển bền vững.

Lần đầu tiên được áp dụng tại trang trại của Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Tuấn Hiền (xã Tân Phú Đông, Đồng Tháp), mô hình nuôi tôm kết hợp sinh khối và công nghệ cao đang mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành thủy sản địa phương.

(vasep.com.vn) Ngày 27/7, UBND tỉnh Cà Mau công bố kế hoạch phát triển sản xuất đột phá ngành hàng tôm năm 2025, với mục tiêu xây dựng Cà Mau thành trung tâm nuôi tôm hiệu quả, bền vững của vùng ĐBSCL và cả nước.

(vasep.com.vn) Tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), mô hình nuôi tôm công nghệ cao đang thay thế dần cách nuôi truyền thống, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, người nuôi cần cân nhắc kỹ bài toán chi phí đầu tư, vận hành và liên kết chuỗi.

Indonesia đẩy mạnh hỗ trợ trực tiếp nông dân nuôi tôm, với cán bộ Bộ Hàng hải và Nghề cá Indonesia (KKP) đến tận ao để chứng nhận thực hành nuôi tốt và đảm bảo sản xuất bền vững, đặc biệt với tôm thẻ chân trắng tại Bắc Sumatra.