(vasep.com.vn) Kết quả từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Viện Thủy sản (APTA-SP, Brazil) tại Ubatuba (SP) đã mở ra triển vọng lớn cho ngành nuôi trồng thủy sản khi chứng minh cá rô phi có thể phát triển mạnh mẽ trong môi trường nước mặn.
Trong thí nghiệm sử dụng hệ thống tuần hoàn khép kín (RAS), các nhà nghiên cứu đã tiến hành thích nghi dần dần cho cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và dòng Chitralada (Oreochromis niloticus) bằng cách nâng độ mặn từ 5% lên 35% trong vòng 14 ngày. Kết quả cho thấy tỷ lệ sống sót của cả hai nhóm đều vượt mức 93% sau 28 ngày thử nghiệm, trong đó cá rô phi đỏ đạt 96,01% và dòng Chitralada đạt 93,12%.
Xét về mặt hiệu suất sinh trưởng, cá rô phi đỏ thể hiện ưu thế vượt trội hơn hẳn so với Chitralada về tốc độ tăng trưởng khối lượng cơ thể và sinh khối tích lũy cuối kỳ nhờ sở hữu bộ gen chịu mặn tốt. Dù vậy, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nhiệt độ nước thấp hơn mức tối ưu (từ 19,6 °C đến 23,5 °C) đã làm giảm nhẹ khả năng bắt mồi và tốc độ phát triển chung của đàn cá.
Thành công này khẳng định phương pháp nuôi trồng cá rô phi ven biển bằng hệ thống tuần hoàn là hoàn toàn khả thi về mặt kỹ thuật, giúp giảm bớt áp lực đối với nguồn nước ngọt và tạo thêm hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu.