(vasep.com.vn) Indonesia đang mở rộng cơ hội hợp tác với các nhà đầu tư châu Âu nhằm phát triển ngành cá rô phi và rong biển theo chuỗi giá trị từ nuôi trồng, chế biến đến tiêu thụ. Động thái này được đưa ra tại Diễn đàn Kinh doanh Indonesia – châu Âu (IEBF) 2026 tổ chức ngày 15/10 tại Tangerang, tỉnh Banten.
Theo Bộ Hàng hải và Thủy sản Indonesia, hoạt động nuôi cá rô phi trên đảo Java được định hướng vừa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, vừa cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến. Những lĩnh vực hợp tác tiềm năng gồm nâng cao chất lượng con giống, tối ưu hiệu quả sử dụng thức ăn, cải thiện sức khỏe cá và xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc.
Theo Hiệp hội Cá rô phi Indonesia (ATI), kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của nước này trong giai đoạn tháng 1–11/2025 đạt 87,57 triệu USD. Mỹ là thị trường lớn nhất, chiếm 51,7% tổng giá trị, tiếp theo là Canada với 24,7%. Xuất khẩu sang Liên minh châu Âu đạt 7,13 triệu USD, tương đương 8,1%.
Đại diện ATI cho biết giá trị xuất khẩu bình quân cá rô phi Indonesia đạt 6,98 USD/kg, cao nhất trong nhóm các nhà xuất khẩu lớn gồm Trung Quốc, Colombia, Việt Nam và Đài Loan. Ngành cũng hướng tới gia tăng giá trị bằng cách tận dụng phụ phẩm: da và vảy cá có thể dùng sản xuất collagen, gelatin; các bộ phận khác được chế biến thành bột cá và dầu cá.
Bên cạnh cá rô phi, Indonesia tìm kiếm đối tác châu Âu để phát triển ngành rong biển thông qua cung cấp giống chất lượng cao, cơ giới hóa, ứng dụng công nghệ nuôi và cải thiện quy trình sấy, bảo quản sau thu hoạch. Rong biển còn có tiềm năng ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và sản xuất nhựa sinh học.
Indonesia kỳ vọng hợp tác về đầu tư, nghiên cứu, chế biến và thương mại sản phẩm giá trị gia tăng sẽ nâng cao chất lượng nguyên liệu, khả năng đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và sức cạnh tranh của thủy sản nước này trên thị trường toàn cầu.