Thị trường thế giới

(vasep.com.vn) Là quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới, Trung Quốc giữ vai trò trung tâm trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Tuy nhiên, bước sang giai đoạn 2024–2025, ngành tilapia của nước này đang đối mặt với hàng loạt biến động sâu rộng, từ giá nguyên liệu trì trệ, chi phí sản xuất leo thang đến sự thay đổi mạnh mẽ trong cấu trúc thị trường xuất khẩu. Những diễn biến này không chỉ tác động đến nội bộ ngành nuôi trồng của Trung Quốc mà còn tạo ra các cơ hội chiến lược cho những nước xuất khẩu khác, bao gồm Việt Nam.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại Brazil đang ghi nhận đà phục hồi rõ rệt, với mức tăng tại tất cả các vùng được theo dõi, theo khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea) phối hợp cùng Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR). Dữ liệu trong giai đoạn từ ngày 10 đến 14/11 cho thấy mức tăng giá tuần dao động từ 0,32% đến 3,10%.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại Brazil ghi nhận mức tăng đáng kể trong tuần đầu tháng 11, nhờ nhu cầu tiêu thụ trong nước tăng và xuất khẩu duy trì ở mức cao. Theo khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu cao cấp về Kinh tế ứng dụng (Cepea), giá cá rô phi tại các vùng sản xuất chính tăng từ 0,70% đến 1,94% trong giai đoạn từ 3–7/11, cho thấy thị trường đang duy trì sức tăng ổn định.

(vasep.com.vn) Đầu tháng 11/2025, ngành cá rô phi Trung Quốc đã có dấu hiệu khởi sắc sau thời gian dài trầm lắng. Sau cuộc gặp giữa các nhà lãnh đạo Trung Quốc và Hoa Kỳ ngày 30/10, Mỹ thông báo giảm thuế nhập khẩu cá rô phi Trung Quốc từ 55% xuống 45% và tạm dừng các mức thuế trả đũa mới đến tháng 11/2026. Chính sách này ngay lập tức tạo cú hích lớn, giúp giá cá tại các vùng nuôi chính như Quảng Đông và Quảng Tây tăng liên tục, thậm chí có nơi giá thay đổi theo ngày.

(vasep.com.vn) Được mệnh danh là “gà công nghiệp của ngành thủy sản,” cá rô phi (Tilapia) đang bước vào một giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ. Ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ đô la này, vốn đóng vai trò then chốt trong an ninh lương thực toàn cầu, đang tập trung vào đổi mới công nghệ, xây dựng thương hiệu cao cấp và tận dụng sản phẩm phụ để gia tăng lợi nhuận.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Brazil đang đối mặt với làn sóng phản đối mạnh mẽ trước đề xuất của Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), thuộc Bộ Môi trường và Biến đổi Khí hậu (MMA), về việc xếp cá rô phi vào danh sách các loài ngoại lai xâm lấn. Nếu được thông qua, quy định này đồng nghĩa với việc cấm hoàn toàn hoạt động nuôi cá rô phi – loài chiếm tới 68% tổng sản lượng cá nuôi của Brazil, tương đương 662.000 tấn năm 2024.

INFOFISH phối hợp với các đối tác quốc tế sẽ tổ chức Hội nghị chuyên đề quốc tế lần thứ 13 về cá rô phi trong nuôi trồng thủy sản (ISTA13) cùng với Hội nghị và Triển lãm Thương mại & Kỹ thuật Cá rô phi Thế giới lần thứ 5 (TILAPIA 2025), diễn ra từ ngày 3–5/11/2025 tại khách sạn Swissotel Ratchada, Bangkok, Thái Lan.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới do Tập đoàn Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil (Embrapa) công bố đã làm rõ tiềm năng và thách thức của ngành cá rô phi Brazil trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Hoa Kỳ và Châu Âu — hai khu vực có bối cảnh tiêu dùng hoàn toàn trái ngược.

(vasep.com.vn) Nhằm tăng cường hợp tác và đẩy mạnh sản lượng trong ngành nuôi cá rô phi của Philippines, Cục Thủy sản và Nguồn lợi Thủy sinh (BFAR) đã tổ chức Hội nghị Đối thoại Quốc gia về cá rô phi lần thứ hai tại Khu thương mại tự do Clark, tỉnh Pampanga, quy tụ các bên liên quan chủ chốt.

(vasep.com.vn) Trong tuần 40 (29/9 – 5/10/2025), giá cá rô phi tại các tỉnh phía Nam Trung Quốc không có nhiều biến động do các nhà máy chế biến tạm dừng hoạt động trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh và Trung thu (Tuần lễ Vàng) kéo dài từ ngày 1 đến 8/10.

(vasep.com.vn) Nhằm tăng cường hợp tác và đẩy mạnh sản lượng trong ngành nuôi cá rô phi của Philippines, Cục Thủy sản và Nguồn lợi Thủy sinh (BFAR) đã tổ chức Hội nghị Đối thoại Quốc gia về cá rô phi lần thứ hai tại Khu thương mại tự do Clark, tỉnh Pampanga, quy tụ các bên liên quan chủ chốt.

(vasep.com.vn) Trong tuần 37 (8–14/9/2025), giá phi lê cá rô phi đông lạnh từ Trung Quốc giảm thêm 0,10 USD/pound ở tất cả các cỡ (3–5 oz: 2,85 USD; 5–7 oz: 2,95 USD; 7–9 oz: 3,05 USD), phản ánh nhu cầu tiêu thụ mong manh tại Mỹ. Các nhà nhập khẩu rút lui trong giai đoạn nhu cầu chậm, chỉ bổ sung hàng một cách rời rạc.

(vasep.com.vn) Tại Hội thảo Đầu tư Nuôi trồng Thủy sản lần thứ IX ở Panama, ông Francisco Murillo – CEO Tropo Farms – cảnh báo tương lai ngành cá rô phi tại Mỹ đang đứng trước nguy cơ lớn khi thuế nhập khẩu 50% đối với Brazil có hiệu lực từ 1/8/2025. Brazil hiện chiếm tới 35% thị phần cá rô phi tươi sống tại Mỹ, với giá trị xuất khẩu năm 2024 đạt 52,3 triệu USD. Nếu xuất khẩu từ Brazil bị gián đoạn, khoảng trống cung ứng sẽ quá lớn để các nước khác như Colombia, Mexico hay Honduras có thể bù đắp trong ngắn hạn.

(vasep.com.vn) Tuần 38 (15–21/9/2025), giá cá rô phi tại trang trại ở miền Nam Trung Quốc tiếp tục giảm thêm 0,20 CNY/kg, xuống mức thấp kỷ lục. Tại Quảng Đông, giá cá 500–800g giao cho nhà máy chế biến giảm mạnh, nông dân buộc phải bán ra thị trường truyền thống với giá thấp để giải phóng ao nuôi. Ở Hải Nam, giá mua của nhà máy giảm còn 7,20 CNY/kg, trong khi Quảng Tây giữ ở mức tương tự.

(vasep.com.vn) Một dự án tại Philippines đang sử dụng phụ phẩm từ trồng nấm để sản xuất thức ăn cho cá rô phi, giảm chi phí, bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành thủy sản. Dự án “SMS in Aquafeeds: Phát triển nguyên liệu thay thế từ giá thể nấm đã qua sử dụng (SMS)” do Hội đồng Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp, Thủy sản và Tài nguyên thiên nhiên Philippines (PCAARRD) tài trợ.