Theo đó, mục tiêu ngành Thủy sản phấn đấu đạt tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất trên 4,69%, giá trị gia tăng trên 4,65%, tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng 8,08 triệu tấn, tăng 4,2% so với năm 2018, trong đó khai thác khoảng 3,69 triệu tấn, tăng 2,6%; nuôi trồng khoảng 4,38 triệu tấn, tăng 5,6%. Kim ngạch XK thủy sản đạt trên 10,5 tỷ USD.
Bên cạnh đó, phát triển công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản (NLTS) nhằm nâng cao giá trị gia tăng hàng NLTS thông qua đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến, bảo quản và giảm tổn thất sau thu hoạch; phấn đấu đến năm 2020, giá trị gia tăng các ngành hàng NLTS tăng bình quân 20%, tổn thất sau thu hoạch đối với NLTS giảm 50% so với năm 2014.