(vasep.com.vn) Giá trung bình các sản phẩm surimi (trừ surimi cá minh thái alaska, mã HS 0304991140 hay 0304991040) tại Mỹ trong tháng 1/2016 là 2,47 USD/kg, tăng 19% so với tháng 12/2015 và tăng 7% so với cùng kỳ năm 2015.

(vasep.com.vn) Sản xuất surimi cá minh thái Alaska giảm rõ rệt trong tháng 2/2016. Trong tháng 2, sản xuất surimi đông lạnh Hokkaido của Nhật Bản giảm 21% so với cùng kỳ năm 2015, chỉ đạt 1.049 tấn.

(vasep.com.vn) Giá CIF trung bình của surimi itoyori NK vào Nhật Bản trong tháng 1/2015 là 350 yên/kg, giảm 2% so với tháng trước và tăng 2% so với cùng kỳ năm 2015.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê mới nhất của Cục Nghề cá biển Quốc gia (MNFS), nguồn cung cá minh thái Alaska của Mỹ đã bắt đầu tăng mạnh, tăng 97% so với về khối lượng so với cùng kỳ năm trước, phần lớn là thị trường surimi tăng mạnh.

(vasep.com.vn) Theo Hiệp hội các nhà sản xuất Surimi Nhật Bản, sản lượng surimi đông lạnh của 5 nhà máy surimi tại Hokkaido chỉ đạt 1.184 tấn trong tháng 1/2016, giảm 25% so với tháng trước. Trong tháng này, Nhật Bản không sản xuất surimi cá thu Atka.

(vasep.com.vn) Niên vụ khai thác từ tháng 4/2015 đến tháng 3/2016, sản lượng surimi từ cá tuyết lam miền nam và cá hoki diễn ra ổn định và dự kiến đạt 4.500 – 5.000 tấn. Dự báo vụ tới sản lượng surimi cũng đạt mức tương đương.

(vasep.com.vn) Nguồn cung surimi từ Châu Á cho thị trường Nhật Bản trong năm nay được dự đoán sẽ vẫn ổn định so với năm trước. NK surimi, bao gồm cả thịt xay, từ Châu Á vào Nhật Bản trong năm 2015 vẫn ở mức 124 nghìn tấn, tương đương năm trước, mặc dù giá vẫn cao. Tuy nhiên, nguồn cung từ mỗi quốc gia khác nhau.

(vasep.com.vn) Công ty sản xuất thủy sản đông lạnh Thái Lan PFP Group đang lên kế hoạch xây dựng nhà máy liên doanh tại Việt Nam trong 3-5 năm tới, trong nỗ lực phân tán rủi ro kinh doanh.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kế của Cục Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), sản xuất surimi cá minh thái Alaska đạt 202.300 tấn, mức cao nhất trong 10 năm qua.