(vasep.com.vn) Dự báo nguồn cung hạn chế sẽ khiến giá các loài cá thịt trắng như cá tuyết và cá haddock tại thị trường Anh duy trì ở mức cao trong thời gian tới. Nhận định này được đưa ra tại Hội nghị Hải sản Na Uy – Anh tổ chức tuần qua tại Fishmongers’ Hall.

(vasep.com.vn) Báo cáo mới của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy thói quen mua sắm thay đổi, nhận thức về sức khỏe gia tăng và nhu cầu thực phẩm tiện lợi đang mở ra cơ hội tăng trưởng mới cho ngành thủy sản tại Vương quốc Anh.

(vasep.com.vn) Tổ chức Seafish (Anh) vừa giới thiệu Seafood Carbon Emissions Profiling Tool (SCEPT) — công cụ trực tuyến cho phép doanh nghiệp thủy sản tính toán dấu chân khí hậu ở cấp độ từng sản phẩm, xác định các “điểm nóng” phát thải trong chuỗi và so sánh kết quả giữa các công ty.

(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản khai thác bền vững tại Anh tiếp tục tăng trưởng ấn tượng trong năm tài chính 2024–2025, với các sản phẩm mang nhãn sinh thái của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) ngày càng chiếm vị trí quan trọng trên kệ siêu thị, theo báo cáo “MSC U.K. and Ireland Market Report” mới công bố.

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.

(vasep.com.vn) Vương quốc Anh và Hàn Quốc vừa đạt được một thỏa thuận thương mại tự do (FTA) mới, nối tiếp thỏa thuận song phương trước đó vốn sẽ hết hạn vào tháng 1/2026. Chính phủ Anh cho biết thỏa thuận mới sẽ giúp bảo vệ khoảng 2 tỷ bảng Anh kim ngạch xuất khẩu của nước này trước nguy cơ bị tăng thuế quan.

(vasep.com.vn) Bắt đầu từ 8/1/2026, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của Vương quốc Anh sẽ phải cung cấp thông tin chi tiết hơn qua Hệ thống Xuất khẩu Cá (Fish Export Service – FES) trước khi vận chuyển sản phẩm sang Liên minh châu Âu (EU).

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực. 

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh trữ lượng cá tuyết suy giảm và giá tăng cao, cá tuyết xanh green cod (Saithe/ Coley – Pollachius virens) đang nổi lên như một lựa chọn mới cho thị trường Anh, đặc biệt trong các cửa hàng fish & chips. Loài cá thịt trắng này sống ở Bắc Đại Tây Dương, có nguồn lợi bền vững hơn và giá thành dễ chịu hơn so với cá tuyết và haddock. Hương vị đậm đà, kết cấu chắc và ngọt nhẹ giúp green cod phù hợp cho nhiều món như chiên giòn, bánh cá hay các món hầm, dù màu thịt sống hơi xám nhưng sẽ chuyển trắng đẹp mắt khi nấu chín.

(vasep.com.vn) Tháng 10, giá thực phẩm tại Anh ghi nhận giảm nhẹ so với tháng trước, phần nào hỗ trợ người tiêu dùng đang chịu áp lực từ lạm phát tăng cao trong mùa hè, nhưng riêng nhóm thủy sản và một số loại thịt lại tiếp tục tăng giá. Theo Liên đoàn Thực phẩm và Đồ uống Anh (Food and Drink Federation), giá thủy sản tăng 3,7% so với cùng kỳ năm trước và tăng 0,7% so với tháng 9. Giá thịt cũng biến động mạnh, với giá bò tăng 32,3% và giá cừu tăng 10,4% so với cùng kỳ.

(vasep.com.vn) Tập đoàn cung cấp thịt và thủy sản Hilton Food (Anh) đang đối mặt với giai đoạn khó khăn khi cảnh báo tăng trưởng lợi nhuận năm 2025 sẽ chậm lại và nhà máy cá hồi hun khói tại Hy Lạp chưa thể tái hoạt động trong năm nay. Thông tin này khiến cổ phiếu công ty giảm tới 25%, xuống mức thấp nhất kể từ cuối năm 2022.

(vasep.com.vn) Ngành bán lẻ thủy sản bền vững tại Vương quốc Anh tiếp tục ghi nhận bước tiến lớn khi doanh số các sản phẩm có chứng nhận MSC và ASC đạt 1,5 tỷ bảng Anh trong năm tài chính 2023/24 – tăng 12% so với năm trước. Kết quả này được công bố tại Giải thưởng MSC và ASC UK 2025, nơi Tesco và Sainsbury’s được vinh danh là những nhà bán lẻ dẫn đầu về hải sản bền vững.

(vasep.com.vn) Liên đoàn Thủy sản Vương quốc Anh (UKSF), được thành lập vào tháng 1 năm nay nhằm khuyến khích người dân tiêu thụ nhiều cá và động vật có vỏ hơn, mới đây đã tổ chức hội nghị khai mạc với chủ đề tập trung vào việc đảo ngược xu hướng sụt giảm tiêu thụ thủy sản trên toàn quốc.

(vasep.com.vn) Tesco – chuỗi bán lẻ lớn tại Vương quốc Anh – vừa triển khai một cuộc cải tổ lớn đối với nhóm thực phẩm đông lạnh, trong đó hải sản là một trong những trọng tâm nổi bật. Nhà bán lẻ đã giới thiệu tổng cộng 17 dòng sản phẩm mới, đồng thời cải tiến bảy sản phẩm hiện có thuộc các nhóm thịt, cá và gia cầm.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Vương quốc Anh đã tăng vọt 13% lên mức kỷ lục 1,98 tỷ bảng Anh (2,67 tỷ USD) vào năm 2024 mặc dù các rào cản liên quan đến Brexit vẫn tiếp tục cản trở thương mại với EU.