Xuất khẩu surimi Nhật Bản khởi sắc nhờ nhu cầu thế giới tăng

Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của surimi Nhật Bản, ghi nhận mức tăng trưởng tích cực nhờ nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm thủy sản chế biến tiện lợi. Bên cạnh đó, các thị trường châu Âu và châu Á cũng đang mở rộng nhập khẩu khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm giàu protein và có nguồn gốc thủy sản.

Các doanh nghiệp Nhật Bản kỳ vọng xu hướng tiêu dùng toàn cầu đối với thực phẩm chế biến từ thủy sản sẽ tiếp tục hỗ trợ xuất khẩu surimi trong thời gian tới. Chính phủ Nhật Bản cũng duy trì hệ thống thống kê và theo dõi thương mại thủy sản nhằm thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm nông, lâm và thủy sản.