Phúc đáp Công văn số 953/CCPT-CL ngày 29/4/2026 của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường về việc lấy ý kiến đối với danh mục mức giới hạn an toàn thực phẩm (ATTP) thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất sửa đổi, bổ sung, sau khi nghiên cứu danh mục kèm theo công văn, đồng thời tổng hợp ý kiến từ doanh nghiệp hội viên, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) xin có một số ý kiến như sau:
Hiệp hội VASEP thống nhất và không có ý kiến góp ý đối với danh mục mức giới hạn an toàn thực phẩm được Quý Cục tổng hợp kèm theo Công văn số 953/CCPT-CL.
Tuy nhiên, từ thực tiễn sản xuất, kiểm nghiệm, tự công bố sản phẩm và kiểm soát chất lượng của các doanh nghiệp thủy sản, Hiệp hội thấy hiện vẫn còn một số nhóm sản phẩm/chỉ tiêu chưa có căn cứ áp dụng đầy đủ hoặc cần được cập nhật theo thông lệ quốc tế, do đó Hiệp hội xin đề xuất bổ sung một số chỉ tiêu đối với sản phẩm thủy sản như sau:
1. Bổ sung chỉ tiêu vi sinh vật đối với sản phẩm thủy sản đóng hộp
2. Bổ sung quy định vi sinh nền đối với sản phẩm cá và sản phẩm gia vị
3. Rà soát, cập nhật danh mục thuốc BVTV, thuốc thú y và MRL theo Codex mới
Hiệp hội VASEP kính đề nghị Quý Cục xem xét, tổng hợp các kiến nghị bổ sung nêu trên trong quá trình hoàn thiện danh mục mức giới hạn ATTP thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhằm bảo đảm hệ thống quy định vừa có căn cứ khoa học, pháp lý và thực tiễn, vừa tạo thuận lợi cho hoạt động sản xuất, kinh doanh, tự công bố và kiểm soát chất lượng sản phẩm thực phẩm thủy sản.