Theo đó, NAFIQAD hướng dẫn thực hiện việc ghi nhãn ngày sản xuất đối với sản phẩm thủy sản đông lạnh XK vào EU theo Quy định số 16/2012 của EU như sau:
Ngày sản xuất đối với sản phẩm thủy sản đông lạnh là ngày thủy sản được đánh bắt (thủy sản khai thác tự nhiên) hoặc ngày thu hoạch (thủy sản nuôi). Đối với nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, động vật da gai, động vật có túi bao và động vật chân bụng ở biển, ngày sản xuất là ngày thực hiện hoạt động chế biến, cắt, băm.
Để tránh các trường hợp lô hàng bị vướng khi XK vào EU, các DN phải lưu giữ đầy đủ thông tin về ngày sản xuát, cấp đông đối với nguyên liệu khi thu mua vào nhà máy chế biến XK vào EU theo đúng Quy định số 16/2012 của EU. Trường hợp ghi nhãn ngày sản xuất/ngày cấp đông trên bao bì, nhãn sản phẩm thủy sản đông lạnh, thì ngày sản xuất/ngày cấp đông phải là ngày được định nghĩa theo đúng Quy định số 16/2012 của EU.