Hoàn thiện luật an toàn thực phẩm – tháo gỡ điểm nghẽn từ gốc
15:51 28/08/2026
(vasep.com.vn) An toàn thực phẩm là yêu cầu xuyên suốt toàn bộ chuỗi sản xuất, lưu thông. Với ngành thủy sản, các quy định này tác động trực tiếp từ cảng cá, nguyên liệu đến nhà máy chế biến và sản phẩm xuất khẩu. Đặc biệt, Luật An toàn thực phẩm là văn bản ở cấp luật, tạo nền tảng pháp lý cao nhất trực tiếp điều chỉnh lĩnh vực này và là căn cứ để ban hành các quy định hướng dẫn. Vì vậy, xử lý bất cập ngay từ cấp Luật sẽ giúp tháo gỡ nhiều “điểm nghẽn” một cách căn cơ và thống nhất hơn.