Thông tư ban hành kèm theo Danh mục thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mức độ rủi ro trung bình thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế, làm căn cứ để áp dụng các biện pháp quản lý theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Danh mục đi kèm Thông tư bao gồm 8 nhóm sản phẩm chính:
- Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: Bao gồm sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi, sản phẩm cho mục đích y tế đặc biệt, sản phẩm ăn bổ sung (6-36 tháng) và sản phẩm chế biến từ ngũ cốc.
- Vật liệu bao gói và dụng cụ: Các loại dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm làm từ nhựa tổng hợp hoặc cao su.
- Nước uống và đá viên: Nước uống đóng chai và nước đá dùng liền
Đối với các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em thuộc Danh mục, tổ chức, cá nhân thực hiện đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định tại Điều 6 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Đối với dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng nhựa tổng hợp, bằng cao su, nước uống đóng chai và nước đá dùng liền, thực hiện tự công bố sản phẩm theo quy định tại Điều 4 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.
Thông tư giao Cục An toàn thực phẩm tổ chức triển khai, hướng dẫn, kiểm tra việc thực hiện; đồng thời tiếp tục rà soát, đề xuất cập nhật, bổ sung Danh mục thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mức độ rủi ro trung bình và mức độ rủi ro cao thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế.
Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương có trách nhiệm tổ chức triển khai thực hiện Thông tư tại địa phương; chỉ đạo cơ quan chuyên môn thực hiện quản lý, kiểm tra các sản phẩm thuộc Danh mục theo quy định của pháp luật.