(vasep.com.vn) Năm 2023, XK chả cá và surimi của Việt Nam sụt giảm liên tục từ đầu năm. Nhưng bước sang năm 2024, XK chả cá và surimi đã tăng trở lại trong tháng đầu năm. Giá trị XK trong tháng 1/2024 đạt hơn 26 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm 2023. Tuy nhiên, con số này vẫn thấp 20% hơn so với cùng kỳ năm 2022.

(vasep.com.vn) Chiều ngày 06/3/2024, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã tổ chức thành công cuộc họp quý 1/2024 (cuộc họp định kỳ đầu tiên) của Câu lạc bộ (CLB) Doanh nghiệp Surimi và Bột cá VASEP tại văn phòng VASEP tại Tp.Hồ Chí Minh.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất cá minh thái Alaska của Mỹ tập trung nhiều hơn vào sản xuất phile hơn surimi trong 5 tuần đầu tiên của vụ A ở Biển Bering.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu surimi của Việt Nam tháng đã có có sự tăng trưởng khả quan trong tháng đầu năm 2024. Kim ngạch XK đạt 26 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm 2023.

(vasep.com.vn) Theo một báo cáo của Suisan Keizai Shimbun, sản lượng surimi của Nhật Bản tính riêng tháng 12/2023 đạt 44.175 tấn, tăng 0,7% so cùng kỳ 2022, đánh dấu 12 tháng tăng trưởng liên tiếp và nâng tổng sản lượng cả năm lên 461.711 tấn, tăng 11,8%.

(vasep.com.vn) Kibun Foods và Ichimasa Kamaboko, các nhà chế biến surimi hàng đầu Nhật Bản, gần đây đã công bố kết quả tài chính khả quan trong năm 2023 nhờ điều chỉnh giá và giảm chi phí nguyên liệu thô.

(vasep.com.vn) Giá philê cá minh thái từ Trung Quốc, Nga và Mỹ dường như vẫn chưa chạm đáy, dự đoán 2024 sẽ là một năm khó khăn cho ngành.

(vasep.com.vn) Nhu cầu surimi của Nhật Bản đang phục hồi với sự tăng trở lại lượng hàng tồn kho và sản lượng thành phẩm, theo dữ liệu ngành công nghiệp Nhật Bản.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi lớn nhất thế giới ở Mỹ và những người mua truyền thống ở Nhật Bản vẫn chưa thống nhất được về giá xuất khẩu trong năm tới sau khi vụ đánh bắt cá minh thái Alaska thứ nhất của năm 2024 bắt đầu ở Biển Bering. Các nguồn cuộc đàm phán về giá vụ A vẫn đang diễn ra, dự kiến ​​giá sẽ được chốt vào tháng 3 hoặc tháng 4 khi các nhà tiếp thị có thời gian đánh giá đầy đủ điều kiện thị trường.  

(vasep.com.vn) Năm 2023, XK chả cá và surimi của Việt Nam liên tục sụt giảm. Tính cả năm 2023, XK nhóm sản phẩm này đạt 300 triệu USD, giảm 28% so với năm 2022.

(vasep.com.vn) Chả cá kamaboko hấp là một sản phẩm hải sản được ưa chuộng quanh năm và cũng là một phần của các bữa tiệc năm mới tại  Nhật Bản. Tuy nhiên, các nhà sản xuất Chả cá kamaboko đang phải vật lộn để duy trì hoạt động kinh doanh.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nghề cá Bắc Thái Bình Dương vừa đưa ra quyết định giữ nguyên hạn ngạch cá minh thái Alaska cho năm 2024 bất chấp những kêu gọi tăng sản lượng đánh bắt.

(vasep.com.vn) Mỹ xuất khẩu 24.053 tấn cá minh thái Alaska, trị giá 68 triệu USD trong tháng 10/2023, tăng 22% về khối lượng và 13% về giá trị, theo số liệu của Cơ quan Quản Lý Khí Quyển và Đại Dương Quốc Gia Mỹ (NOAA).

(vasep.com.vn) Trận động đất mạnh 7,6 độ richter xảy ra vào ngay ngày đầu tiên của năm 2024 tại khu vực dọc theo bờ biển Nhật Bản đã làm gián đoạn hoạt động khai thác và sản xuất hải sản ở một số khu vực.

(vasep.com.vn) Năm 2023, kim ngạch xuất khẩu (XK) ngành hàng chả cá và surimi của Việt Nam ước đạt 303 triệu USD, giảm 27% so với năm 2022. Trong 5 năm qua, mỗi năm ngành chả cá và surimi của Việt Nam thu về từ 300-420 triệu USD, bao gồm cả surimi cá biển và surimi cá tra, chiếm 4%-5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước.