(vasep.com.vn) Dự báo tiêu thụ surimi sẽ không tăng và sản lượng surimi ở Nga và Mỹ sẽ tăng vào năm tới, các nhà sản xuất surimi nhiệt đới có thể mất dần thị phần.

(vasep.com.vn) Các nhà cung cấp cá tuyết Nga đặt mục tiêu tăng sản lượng surimi từ khoảng 50.000 tấn vào năm 2023 lên 115.000 tấn vào năm 2027, giành lấy thị trường từ các nhà cung cấp Mỹ tại châu Á nhờ vào chi phí sản xuất thấp hơn.

(vasep.com.vn) Liên tục từ đầu năm, xuất khẩu (XK) các sản phẩm chả cá và surimi của Việt Nam liên tục sụt giảm. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm 2023, XK nhóm mặt hàng này của Việt Nam đạt gần 253 triệu USD, giảm 28%.

(vasep.com.vn) Với nhu cầu tiêu thụ surimi giảm và sản lượng surimi dự kiến tăng ở Nga và Mỹ vào năm tới, các nhà sản xuất surimi nhiệt đới đang bị sụt giảm thị phần.

(vasep.com.vn) Công ty Thủy sản Nga (RFC) đã ký thỏa thuận cung cấp khoảng 3.000 tấn surimi cá minh thái cho nhà chế biến nội địa Meridian.

(vasep.com.vn) Giá surimi giảm đáng kể do nhiều yếu tố khác nhau. Các nhà cung cấp cá minh thái mới của Nga và Mỹ đang phải cạnh tranh để giành doanh số do lạm phát toàn cầu. Trong khi nhiều người cho rằng sự sụp đổ của thị trường là do sản lượng của Nga tăng lên, các nguyên nhân sâu xa khác bao gồm nhu cầu yếu, tâm lý thị trường và sản lượng tăng mạnh của Mỹ. Giá đã giảm mạnh 50% so với năm trước, trong đó surimi cao cấp đã phá vỡ mức 3 USD/kg.

(vasep.com.vn) Tại Hội nghị thường niên của các nhà sản xuất cá minh thái Alaska, các chuyên gia cho rằng có nhiều nguyên nhân khiến giá surimi giảm nhưng vẫn có cơ hội để thu hút các khách hàng mới.

(vasep.com.vn) Doanh số bán surimi cá minh thái ở Trung Quốc đã tăng nhanh kể từ khi Mỹ cấm nhập khẩu thủy sản Nga hồi đầu năm nay.

(vasep.com.vn) Giá surimi trên thị trường thế giới đã giảm 20-30% so với năm ngoái. Đồng thời, thị trường châu Á đã chuyển sang mua surimi cá minh thái của Nga thay vì surimi do Mỹ sản xuất, do sản phẩm của Nga có giá thành rẻ hơn nhưng chất lượng tương đương.

(vasep.com.vn) Thời điểm này năm ngoái, giá surimi tăng mạnh do thiếu nguyên liệu thô được chứng nhận bởi Hội đồng Quản lý biển (MSC) và mang lại lợi nhuận đáng kể cho các nhà cung cấp như Lucky Union của Thái Lan. Tuy nhiên năm 2023, nhu cầu surimi giảm mạnh tại các thị trường lớn của Nhật Bản và EU vào đầu năm nay, do người tiêu dùng cắt giảm những mặt hàng không thiết yếu.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Hàn Quốc, nhập khẩu (NK) chả cá/surimi đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 3/2023 đạt gần 9 nghìn tấn, giảm 35% so với cùng kỳ năm 2022. Tính lũy kế 3 tháng đầu năm 2023, kim ngạch NK nhóm sản phẩm này đạt gần 34 nghìn tấn, giảm 4%.

(vasep.com.vn) Sau khi tăng trưởng trong tháng 2/2023, xuất khẩu (XK) chả cá và surimi của Việt Nam trong tháng 3 đã đảo chiều, giảm so với cùng kỳ. Giá trị XK nhóm mặt hàng này của Việt Nam trong tháng 3/2023 chỉ đạt 25 triệu USD, giảm 28%. Tính lũy kế 3 tháng đầu năm 2023, kim ngạch XK chả cá và surimi đạt gần 68 triệu USD, giảm 23%.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, xuất khẩu (XK) chả cá và surimi của Việt Nam có xu hướng phục hồi trong tháng 2. Giá trị XK chả cá và surimi trong tháng này đạt gần 23 triệu USD, tăng 8%. Tuy nhiên, mức tăng này không đủ bù đắp lại lượng sụt giảm trong tháng 1 nên tính lũy kế 2 tháng đầu năm 2023 kim ngạch XK chả cá và surimi của Việt Nam vẫn giảm 21% so với cùng kỳ năm 2022, đạt hơn 42 triệu USD.

(vasep.com.vn) Theo thống kê của Hải quan Trung Quốc, 9 tháng đầu năm nay, nước này NK gần 512.964 tấn chả cá, surimi, tăng 60% so với cùng kỳ. Trong đó nước này NK nhiều nhất từ Nga với khối lượng 448.597 tấn, chiếm 87%, chủ yếu là cá minh thái Alaska đông lạnh.

(vasep.com.vn) Quý II/2022, xuất khẩu chả cá, surimi của Việt Nam giảm liên tục trong 2 tháng đầu quý. Giá trị XK chả cá, surimi của Việt Nam trong quý này giảm 3%, đạt 107 triệu USD. Tuy nhiên, sự sụt giảm này đã được bù đắp bởi sự tăng trưởng trong quý I nên lũy kế 6 tháng đầu năm giá trị XK chả cá, surimi vẫn tăng 1%, đạt 195 triệu USD.