Công văn 1723/TCHQ-TXNK: phân loại mặt hàng surimi (chả cá) đông lạnh

1723/TCHQ-TXNK
12/04/2021
Tổng cục Hải quan
Ngày 12/4/2021, Tổng cục Hải quan đã có công văn phúc đáp công văn số 18/CV-VASEP của VASEP về việc áp mã đối với sản phẩm Surimi (chả cá) đông lạnh.

Về việc này, Tổng cục Hải quan cho biết căn cứ danh mục hàng hóa XK,NK Việt Nam ban hành kèm theo thông tư số 65/2017/TT-BTC mặt hàng surimi (chả cá) có quy trình sản xuất :

- Từ cá tươi/tách xương, da, nội tạng – Lấy phần thịt cá – Rửa thịt cá, loại bỏ tạp chất – Tinh lọc, loại bỏ xương cá, ép nước – Sau đó bổ sung chất chống biến tính lạnh đông đối với mô thịt (gia vị bột lòng trắng trứng, đường…) nhưng không bổ sung thêm các chất phụ gia như tiêu, mì chính, thì là – Nhào lên trộn đều lên khoảng 10 – 15 phút – Đóng gói theo quy trình và đưa vào đông lạnh phù hợp, được phân loại thuộc nhóm 03.04, phân nhóm 1 gạch “- Loại khác, đông lạnh”.

- Trường hợp mặt hàng được chế biến từ surimi đông lạnh, bổ sung thêm gia vị định hình và xử lý chín để tạo thành các sản phẩm như: Thanh cua, ghẹ, cá viên, kamaboko, sò điệp, xúc xích,… phù hợp được phân loại thuộc nhóm 16.04, phân nhóm 1604.20.

- Trường hợp mặt hàng chả cá đông lạnh có quy trình sản xuất: Cá tươi/Tách xương, da, nội tạng – Lấy phần thịt cá – Sau đó thêm một số gia vị bột lòng trắng trứng 1-2%, đường cát trắng 5% và một số gia vị khác như muối, tiêu, bột ngọt, bột năng,… - Nhào trộn đều lên khoảng 10-15 phút – Đóng gói theo quy cách và đưa vào đông lạnh phù hợp phân loại thuộc nhóm 16.04, phân nhóm 1604.20.

Công văn số 18/CV-VASEP của VASEP


Văn bản khác

SỐ KÝ HIỆU BAN HÀNH HIỆU LỰC LOẠI VĂN BẢN TIÊU ĐỀ VĂN BẢN FILE
5302/TCHQ-GSQL 30/10/2024 Công văn Công văn 5302/TCHQ-GSQL: ghi nhãn hàng hoá xuất khẩu
121/CV-VASEP 31/10/2024 Công văn Công văn 121/CV-VASEP: báo cáo tình hình SX-XK Thủy sản 9 tháng đầu năm 2024 và các bất cập, khó khăn về cơ chế, chính sách, TTHC của DN thủy sản
Văn bản của 05 Hội, Hiệp hội ngành hàng thực phẩm 25/10/2024 Công văn Văn bản của 05 Hội, Hiệp hội doanh nghiệp: phúc đáp công văn số 471/CLCSYT-XHHYT&DS ngày 18/10/2024 của Viện Chiến lược & chính sách Y tế (Bộ Y tế), và đề xuất tổ chức buổi trao đổi, hội thảo đối thoại giữa các bên liên quan
856/TTg-TCCV 22/10/2024 Công văn Công văn 856/TTg-TCCV: yêu cầu các cơ quan yêu cầu đẩy mạnh phân cấp, phân quyền trong quản lý nhà nước
105/CV-VASEP 14/10/2024 Công văn Công văn 105/CV-VASEP: Góp ý Dự thảo Nghị quyết phê duyệt Chương trình cắt giảm giấy phép
2038/TLĐ-QHLĐ 19/09/2024 Công văn Công văn 2038/TLĐ-QHLĐ: chăm lo, hỗ trợ đoàn viên, người lao động bị ảnh hưởng cơn bão số 3 (Yagi)
103/CV-VASEP 11/10/2024 Công văn Công văn 103/CV-VASEP: báo cáo, kiến nghị giải quyết bất cập, vướng mắc về thuế của doanh nghiệp thuỷ sản
102/CV-VASEP 10/10/2024 Công văn Công văn 102/CV-VASEP: đề xuất đưa vùng thu hoạch sò điệp của Bình Thuận vào chương trình giám sát NT2MV