(vasep.com.vn) Sản xuất surimi cá minh thái Alaska giảm rõ rệt trong tháng 2/2016. Trong tháng 2, sản xuất surimi đông lạnh Hokkaido của Nhật Bản giảm 21% so với cùng kỳ năm 2015, chỉ đạt 1.049 tấn.
Sản xuất surimi cá minh thái đã giảm 22%, đạt 1.026 tấn.
Tổng sản lượng khai thác trong 2 tháng đầu năm 2016 đạt 2.233 tấn, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2015.
Trong đó, surimi cá minh thái giảm 25%, chỉ đạt 2.155 tấn, surimi cá thu Atka lại giảm 100%, so với mức 49 tấn cùng kỳ năm ngoái.
Lượng tồn kho surimi vào cuối tháng 2 tại Hokkaido là 1.752 tấn, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước đó. Lượng tồn kho surimi cá mình thái vẫn dừng ở mức 1.716 tấn, tăng 29%, và surimi cá thu Atka là 2 tấn, giảm 95%.