(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu bước chuyển rõ nét trong thương mại cua toàn cầu: Trung Quốc nổi lên là thị trường tiêu thụ cua sống lớn nhất, trong khi Hoa Kỳ trở thành đích đến chính của cua đông lạnh. Nhật Bản – từng là cường quốc hải sản – nay đã mất vị thế trong nhập khẩu cua. Sự thay đổi này không diễn ra đột ngột, mà là kết quả của quá trình tái cân bằng chuỗi cung ứng, dòng hàng hóa và hệ thống giá kéo dài nhiều năm.

Đó là câu hỏi được Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử đặt ra xuyên suốt tại Hội nghị “Liên kết chuỗi trong sản xuất - tiêu thụ sản phẩm cua tỉnh Cà Mau năm 2025” nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau lần II năm 2025”.

(vasep.com.vn) UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành kế hoạch phát triển ngành hàng cua, đặt mục tiêu đưa Cà Mau trở thành trung tâm nuôi cua lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Đây là một trong những chiến lược trọng điểm nhằm thúc đẩy tăng trưởng GRDP đạt 8,5% năm 2025, tạo nền tảng cho tăng trưởng hai con số giai đoạn 2026–2030.

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Mỹ đang đối mặt với biến động lớn do đồng USD yếu và chính sách thuế nhập khẩu mới sắp có hiệu lực từ ngày 8–9/7, làm tăng chi phí đáng kể trong bối cảnh chuỗi cung ứng vẫn chưa ổn định.

(vasep.com.vn) Hội đồng Thủy sản Na Uy vừa công bố báo cáo mới, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu cao cấp cho sản phẩm giáp xác tại thị trường Mỹ – đặc biệt là cua tuyết và cua hoàng đế. Báo cáo kêu gọi tập trung vào chất lượng vượt trội, tính bền vững và hợp tác chặt chẽ với các nhà nhập khẩu để duy trì và mở rộng thị phần.

(vasep.com.vn) Món chân cua tuyết "ăn thả ga", thường là món ăn chính trong nhiều bữa tiệc hải sản ở Mỹ, đang bị loại khỏi thực đơn của các nhà hàng vì việc tìm nguồn cung ứng trở nên quá khó khăn hoặc đắt đỏ.

(vasep.com.vn) Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc đã ban hành lệnh kiểm soát chặt chẽ đối với việc nhập khẩu cua tuyết từ Nhật Bản. Quyết định này xuất phát từ lo ngại về sự gia tăng đột biến của việc nhập khẩu cua tuyết cái, vốn bị cấm đánh bắt và buôn bán tại Hàn Quốc. Điều này làm dấy lên quan ngại về nguy cơ gian lận và vi phạm pháp luật.

(vasep.com.vn) Năm 2024, Trung Quốc đã nhập khẩu cua sống, tươi và đông lạnh từ Nga với tổng giá trị lên tới 1,14 tỷ USD, tăng 16,7% so với năm 2023. Thông tin này được Hãng thông tấn Tân Hoa Xã dẫn nguồn từ Tổng cục Hải quan Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.

Trước Tết Nguyên đán, giá cua gạch Cà Mau tại vựa lên tới 1,1 triệu đồng một kg nhờ nhu cầu tiêu dùng tại Trung Quốc bùng nổ.

(vasep.com.vn) Giá cua lông ở Trung Quốc, một món quà ngày lễ phổ biến ở nước này, đã giảm trong năm nay do chi tiêu của người tiêu dùng yếu.

Thị trường thực phẩm tuần cuối tháng 7 ghi nhận giá tôm giảm so với 2 tuần vừa qua, mặc dù sản lượng nuôi tôm đạt nhưng giá giảm đã ảnh hưởng đến người nuôi.

Một trang trại nuôi cua thân thiện với môi trường trình diễn bên hồ Thái Hồ ở huyện Ngô Giang, Tô Châu, tỉnh Giang Tô phía đông Trung Quốc đã hoàn thành một quá trình chuyển đổi hoàn hảo - từ bỏ các phương pháp truyền thống sử dụng lưới bao vây, gây ô nhiễm cao và lợi nhuận kinh tế thấp, đồng thời đón nhận chất lượng cao và chất lượng cao. - Nuôi trồng thủy sản sinh thái hiệu quả.

(vasep.com.vn) Với việc Mỹ và Liên minh châu Âu áp đặt lệnh cấm xuất khẩu thủy sản của Nga, thị trường Trung Quốc nổi lên là điểm đến quan trọng nhất cho các sản phẩm cua của Nga. Theo số liệu thống kê của Hải quan Trung Quốc, xuất khẩu cua sống, tươi hoặc ướp lạnh và đông lạnh từ Liên bang Nga sang Trung Quốc đều chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể. Nhìn chung, so với năm 2022, lượng nhập khẩu cua của Trung Quốc từ Liên bang Nga đã tăng 74,8%, giá trị nhập khẩu tăng 42,5%.

(vasep.com.vn) Sau khi công ty Mỹ bán hết cua dự trữ nhập từ Nga, nguồn cung cua cho Mỹ trong thời gian tới sẽ là Canada và Na Uy.

(vasep.com.vn) Trung Quốc đã dỡ bỏ lệnh cấm NK cua từ Bangladesh sau khi các nhà XK nước này đáp ứng được các yêu cầu về kiểm soát chất lượng và chứng nhận.

(vasep.com.vn) Khi đại dịch xảy ra ở Viễn Đông, ngành cua của Nga dường như phải tính toán cẩn thận. Chỉ 6 tháng trước đó, các công ty đã tham gia vào một trong những cuộc đấu giá hạn ngạch đánh bắt đắt nhất thế giới, cho vay những khoản vay khổng lồ với lãi suất cao.