(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 2025–2026, thị trường cá thịt trắng toàn cầu chứng kiến nhiều thay đổi lớn khi nguồn cung từ khai thác tự nhiên tiếp tục suy giảm, trong khi nhóm sản phẩm cá nuôi mở rộng thị phần nhờ lợi thế về giá thành cạnh tranh và sản lượng ổn định. Các chính sách thuế quan cứng rắn từ phía Mỹ, cùng những yếu tố địa chính trị tại biển Barents giữa Na Uy và Nga đã khiến bức tranh nguồn cung càng phức tạp khi kéo theo giá nguyên liệu và giá thành phẩm tăng mạnh. 

(vasep.com.vn) Nuôi cá rô phi Na Uy dòng đơn tính Genomar đang mở ra hướng phát triển mới cho nuôi trồng thủy sản tại Gia Lai. Được triển khai thí điểm từ năm 2023, mô hình tận dụng lợi thế nguồn nước từ công trình Ayun Hạ và hạ tầng ao nuôi sẵn có, đồng thời giới thiệu một loài cá nuôi mới có nhiều ưu điểm: tốc độ sinh trưởng nhanh, sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh và chất lượng thịt dày, thơm. Đây là dòng rô phi đơn tính có khả năng đồng đều kích cỡ, phù hợp mô hình nuôi thương phẩm quy mô hộ dân. 

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.

(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.

(vasep.com.vn) Là quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới, Trung Quốc giữ vai trò trung tâm trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Tuy nhiên, bước sang giai đoạn 2024–2025, ngành tilapia của nước này đang đối mặt với hàng loạt biến động sâu rộng, từ giá nguyên liệu trì trệ, chi phí sản xuất leo thang đến sự thay đổi mạnh mẽ trong cấu trúc thị trường xuất khẩu. Những diễn biến này không chỉ tác động đến nội bộ ngành nuôi trồng của Trung Quốc mà còn tạo ra các cơ hội chiến lược cho những nước xuất khẩu khác, bao gồm Việt Nam.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại Brazil đang ghi nhận đà phục hồi rõ rệt, với mức tăng tại tất cả các vùng được theo dõi, theo khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea) phối hợp cùng Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR). Dữ liệu trong giai đoạn từ ngày 10 đến 14/11 cho thấy mức tăng giá tuần dao động từ 0,32% đến 3,10%.

Đây là loại cá dễ nuôi, mang lại giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao nên trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều nước săn đón.

INFOFISH phối hợp với các đối tác quốc tế sẽ tổ chức Hội nghị chuyên đề quốc tế lần thứ 13 về cá rô phi trong nuôi trồng thủy sản (ISTA13) cùng với Hội nghị và Triển lãm Thương mại & Kỹ thuật Cá rô phi Thế giới lần thứ 5 (TILAPIA 2025), diễn ra từ ngày 3–5/11/2025 tại khách sạn Swissotel Ratchada, Bangkok, Thái Lan.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Brazil đang đối mặt với làn sóng phản đối mạnh mẽ trước đề xuất của Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), thuộc Bộ Môi trường và Biến đổi Khí hậu (MMA), về việc xếp cá rô phi vào danh sách các loài ngoại lai xâm lấn. Nếu được thông qua, quy định này đồng nghĩa với việc cấm hoàn toàn hoạt động nuôi cá rô phi – loài chiếm tới 68% tổng sản lượng cá nuôi của Brazil, tương đương 662.000 tấn năm 2024.

(vasep.com.vn) Tuần 38 (15–21/9/2025), giá cá rô phi tại trang trại ở miền Nam Trung Quốc tiếp tục giảm thêm 0,20 CNY/kg, xuống mức thấp kỷ lục. Tại Quảng Đông, giá cá 500–800g giao cho nhà máy chế biến giảm mạnh, nông dân buộc phải bán ra thị trường truyền thống với giá thấp để giải phóng ao nuôi. Ở Hải Nam, giá mua của nhà máy giảm còn 7,20 CNY/kg, trong khi Quảng Tây giữ ở mức tương tự.

Hải Phòng đang nhân rộng mô hình nuôi ếch trong lồng ghép cá rô phi theo tiêu chuẩn VietGAP, nhằm tận dụng hiệu quả diện tích mặt nước, giảm chi phí và bảo vệ môi trường. Mô hình thí điểm năm 2025 được thực hiện tại 3 hộ ở huyện Kiến Thụy và các xã Chấn Hưng, Vĩnh An; quy mô hơn 1.170 m² lồng trong diện tích ao khoảng 1,5 ha. Mật độ thả là 150 con ếch mỗi m² lồng, 1 con cá rô phi mỗi m² ao.

(vasep.com.vn) Một dự án tại Philippines đang sử dụng phụ phẩm từ trồng nấm để sản xuất thức ăn cho cá rô phi, giảm chi phí, bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành thủy sản. Dự án “SMS in Aquafeeds: Phát triển nguyên liệu thay thế từ giá thể nấm đã qua sử dụng (SMS)” do Hội đồng Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp, Thủy sản và Tài nguyên thiên nhiên Philippines (PCAARRD) tài trợ.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại trang trại ở một số tỉnh miền Nam Trung Quốc tiếp tục giảm trong tuần 36 (1-7/9/2025) do người nuôi giảm mạnh lượng thả nuôi để ứng phó với tình trạng thị trường suy yếu kéo dài.

(vasep.com.vn) Trong tuần 34 (18–24/8), giá cá rô phi tại ao nuôi ở Trung Quốc tiếp tục xu hướng giảm hoặc ổn định do lượng tồn kho gia tăng và đơn hàng từ thị trường Mỹ vẫn chưa quay trở lại.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi nuôi tại Brazil đã giảm thêm trong tháng 7/2025, theo báo cáo từ Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng Nâng cao (CEPEA). Nguyên nhân chính là nhu cầu tiêu thụ yếu trong nước, tồn kho tại các nhà máy chế biến cao và thị trường nội địa bất ổn.

(vasep.com.vn) Năm 2024, thị trường cá rô phi toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ nét giữa các phân khúc sản phẩm và khu vực địa lý. Trong khi sản lượng cá rô phi tươi tăng mạnh tại một số quốc gia Mỹ Latinh, đặc biệt là Brazil, thương mại quốc tế lại gặp nhiều khó khăn do nguồn cung dư thừa và nhu cầu nội địa suy yếu.

(vasep.com.vn) Cơn bão mạnh nhất trong năm – bão Wipha – đã đổ bộ vào tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc ngày 20/7, gây thêm căng thẳng cho thị trường cá rô phi đang dư cung. Dù chưa có thiệt hại trực tiếp đến các trại nuôi, mưa lớn và nguy cơ lũ lụt đã khiến nhiều nông dân vội vã thu hoạch cá, kéo giá giảm sâu.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại Trung Quốc tiếp tục xu hướng giảm trong tuần 29 (14–20/7) do nhu cầu yếu từ thị trường Mỹ, trong khi nguồn cung nguyên liệu vẫn dư thừa.

(vasep.com.vn) Chính phủ Mexico muốn quốc gia này đạt được khả năng tự cung tự cấp về sản xuất cá rô phi vào năm 2030 như một phần trong cam kết ngày càng tăng về nuôi trồng thủy sản để sản xuất thực phẩm.

(vasep.com.vn) NUQO NEX (NQ), sản phẩm mới của NUQD Feed Additives, ứng dụng hoạt chất từ thực vật và tảo biển kết hợp công nghệ vi nang tiên tiến, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hiệu quả chuyển hóa ở cá rô phi. NQ bảo vệ hoạt chất khỏi phân hủy sớm và đảm bảo giải phóng đúng vị trí trong hệ tiêu hóa.