(vasep.com.vn) Sau nhiều tuần tăng liên tiếp, giá cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc đã tạm thời ổn định trong tuần 34/2026 (17–23/8). Tuy nhiên, nguồn cung vẫn là vấn đề đáng lo ngại khi lượng cá nguyên liệu được dự báo tiếp tục thiếu hụt trong khoảng 6 tháng tới.
Tại ba vùng nuôi lớn gồm Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam, giá cá cỡ 300–500 g và 500–800 g tại nhà máy giữ nguyên so với tuần trước. Theo giới trong ngành, tình trạng này bắt nguồn từ việc người nuôi giảm thả giống trong nửa đầu năm, khi giá cá thấp khiến lợi nhuận bị thu hẹp. Do chu kỳ nuôi khoảng 6 tháng, lượng cá bổ sung từ các đợt thả giống mới chỉ có thể đưa ra thị trường từ khoảng tháng 2/2027.
Tháng 8, lượng tiêu thụ cá giống đã có dấu hiệu phục hồi, cho thấy tâm lý người nuôi được cải thiện. Tuy nhiên, số lượng đơn đặt hàng vẫn thấp hơn cùng kỳ năm 2025 và chưa đủ để nhanh chóng giải quyết thiếu hụt nguyên liệu.
Nguồn cung hạn chế đang tạo áp lực lớn lên các doanh nghiệp chế biến. Trong khi chi phí thu mua tăng, giá bán cá rô phi đông lạnh tại thị trường Mỹ chưa tăng tương ứng. Các nhà nhập khẩu Mỹ vẫn duy trì tồn kho tương đối cao và thận trọng với việc mua thêm, khiến doanh nghiệp Trung Quốc khó chuyển toàn bộ chi phí nguyên liệu sang khách hàng.
Bên cạnh đó, những bất định về thuế quan của Mỹ tiếp tục gây khó khăn cho hoạt động xuất khẩu. Trong 6 tháng đầu năm 2026, Mỹ nhập khẩu khoảng 35.600 tấn phi lê cá rô phi đông lạnh từ Trung Quốc, giảm 16% so với cùng kỳ năm trước.
Trước áp lực tại thị trường Mỹ, doanh nghiệp Trung Quốc đang tìm kiếm các thị trường thay thế, trong đó một số nước châu Phi ghi nhận nhu cầu tăng. Tuy nhiên, tháng 2/2027 có thể mới là thời điểm quan trọng để đánh giá khả năng cải thiện nguồn cung cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc.