(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Vietfish 2026 diễn ra từ ngày 19–21/8 tại SECC, TP.HCM, chuỗi 5 hội thảo chuyên ngành đã mang đến nhiều thông tin cập nhật về thị trường, công nghệ, tiêu chuẩn, nguồn nhân lực và cơ hội hợp tác cho cộng đồng doanh nghiệp thủy sản. Với sự tham gia của các chuyên gia, tổ chức quốc tế, cơ quan quản lý và doanh nghiệp trong và ngoài nước, các hội thảo tạo thêm một không gian trao đổi chuyên môn bên cạnh các hoạt động trưng bày, giao thương tại triển lãm.

(vasep.com.vn) Sai loài, sai nguồn gốc hoặc sai phương pháp sản xuất không chỉ làm người mua trả nhầm giá. Trong nhiều trường hợp, gian lận còn che giấu rủi ro an toàn thực phẩm, phá vỡ truy xuất nguồn gốc và làm suy giảm niềm tin vào cả ngành hàng.

(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm thủy sản tiếp tục tăng, nhưng cơ hội không phân bổ đồng đều. Doanh nghiệp có lợi thế sẽ là những đơn vị xác định đúng thị trường tăng trưởng, chuyển nhanh sang sản phẩm phù hợp và đáp ứng được các yêu cầu ngày càng cao về minh bạch, truy xuất và trách nhiệm.

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều diễn biến đáng chú ý trong ngày 17–18/8, với những tín hiệu trái chiều tại các thị trường lớn. Trung Quốc khôi phục quyền xuất khẩu cho 8 nhà máy tôm Ecuador, trong khi giá tôm Ecuador tại thị trường này vẫn giảm, tạo thêm áp lực cạnh tranh đối với nguồn cung Việt Nam. Tại Mỹ, tồn kho tôm cuối tháng 7 vẫn ở mức cao dù giảm so với cùng kỳ, trong bối cảnh nhập khẩu thủy sản có xu hướng chững lại. Bên cạnh đó, các động thái về hạn ngạch cá ngừ, giá cá hồi, thương mại cua Nga–Trung Quốc và các quy định an toàn thực phẩm tiếp tục tác động đến triển vọng cung cầu và thương mại thủy sản trong thời gian tới.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Na Uy đạt 15,6 tỷ NOK (khoảng 1,57 tỷ USD) trong tháng 7/2026, tăng 1,8 tỷ NOK, tương đương 13% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là giá trị xuất khẩu cao nhất từng được ghi nhận trong một tháng 7, cho thấy sức bật đáng kể của ngành thủy sản Na Uy trong bối cảnh thị trường quốc tế còn nhiều biến động.

Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga (Rosrybolovstvo) cho biết nước này đang thúc đẩy mở rộng hợp tác hàng hải với Brazil, tập trung vào lĩnh vực thủy sản và đóng tàu.

Ủy ban châu Âu (EC) đã thông qua bộ quy định thống nhất về cân các sản phẩm thủy sản, thay thế 44 kế hoạch được các quốc gia thành viên EU triển khai riêng lẻ trong nhiều năm qua.

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu bước vào nửa cuối năm 2026 trong bối cảnh nguồn cung hạn chế, chi phí thức ăn tăng, biến động khí hậu và nhu cầu tiêu dùng không đồng đều, theo báo cáo cập nhật mới nhất của Rabobank.

Nga đang thúc đẩy mở rộng thương mại thủy sản với các nước Mỹ Latinh, trong đó Brazil được xác định là một thị trường tiềm năng cho các sản phẩm cá minh thái Alaska, cá tuyết, cá haddock, cá trích, surimi và cua.

(vasep.com.vn) Surimi – nguyên liệu phổ biến để sản xuất thanh cua giả và nhiều sản phẩm thủy sản chế biến – đang tiếp tục được nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nguyên liệu và giảm lãng phí. Phòng thí nghiệm thủy sản của Đại học bang Oregon (OSU) tại Astoria, Mỹ, đã có hơn 20 năm nghiên cứu về công nghệ này, tạo ảnh hưởng tới hoạt động nghiên cứu surimi tại nhiều quốc gia như Thái Lan, Pháp và Hàn Quốc.

(vasep.com.vn) Các nghị sĩ Mỹ tại Hạ viện và Thượng viện đã giới thiệu dự luật nhằm tăng cường quy định “Mua hàng Mỹ” đối với Chương trình Bữa trưa học đường quốc gia, hạn chế việc sử dụng ngoại lệ và mở rộng yêu cầu này sang các chương trình thực phẩm học đường khác.

(vasep.com.vn) Các nghị sĩ Mỹ vừa đề xuất dự luật nhằm tăng cường ứng dụng DNA môi trường (eDNA) trong khảo sát và quản lý nghề cá, cho rằng công nghệ này có chi phí thấp, giúp nâng cao khả năng đánh giá trữ lượng và mở rộng phạm vi khảo sát nguồn lợi.

(vasep.com.vn) Seafish – cơ quan công lập của Anh phụ trách hỗ trợ và phát triển ngành thủy sản – đã được Chính phủ cấp hơn 1,4 triệu bảng Anh (khoảng 1,86 triệu USD) để mở rộng các chương trình đào tạo trên toàn ngành, dành cho cả lao động đang làm việc và những người mới muốn gia nhập lĩnh vực thủy sản.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản đang trở thành một vấn đề đáng chú ý trong chiến dịch tranh cử tại Alaska, trong bối cảnh ngày càng nhiều ý kiến lo ngại về tác động của hoạt động khai thác quy mô công nghiệp đối với nghề cá thương mại nhỏ, đánh bắt giải trí và hệ sinh thái biển.

(vasep.com.vn) Vòng thuế quan mới theo Mục 301 do Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) áp dụng với 60 nền kinh tế đang gây thêm áp lực lên ngành thủy sản, đặc biệt là các mặt hàng tôm và cá hồi. Mức thuế từ 10% đến 12,5% được áp lên nhiều quốc gia cung cấp thủy sản lớn như Na Uy, Chile, Anh, Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam và Thái Lan.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới của Đại học Miami cho thấy việc mở rộng sản xuất thủy sản tại Mỹ sẽ phụ thuộc đáng kể vào khả năng thích ứng trước các tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu. Nghiên cứu được công bố ngày 6/7 trên tạp chí Fish and Fisheries, sử dụng các nghề cá tại vùng Vịnh Mexico làm trường hợp nghiên cứu để đánh giá tác động của các hiện tượng thời tiết cực đoan đối với chuỗi thủy sản.

(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 14/8/2026 tổng hợp những biến động quan trọng ảnh hưởng đến ngành, nổi bật là căng thẳng thương mại tôm Ecuador-Trung Quốc tiếp diễn, lo ngại dư thừa công suất cá rô phi Trung Quốc và nguồn cung cá ngừ khan hiếm đẩy giá tăng. Tại khu vực Bắc Âu, giá cá hồi Na Uy ghi nhận đà tăng, trong khi Mỹ siết chặt các quy định chống khai thác IUU và lao động cưỡng bức. Bên cạnh đó, xu hướng số hóa trong nuôi trồng thủy sản tại Nga và nỗ lực thống nhất quy định cân cá của EU cũng là những điểm nhấn đáng chú ý. Các doanh nghiệp Việt Nam cần theo dõi sát sao để có đối sách phù hợp trước những thách thức và cơ hội mới.

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu ngày 11/8/2026 ghi nhận nhiều chuyển động quan trọng từ các thủ phủ sản xuất và tiêu thụ lớn. Tại Mỹ, sự thành lập của U.S. Shrimp Coalition cùng đợt phục hồi nhập khẩu trong tháng 6 đang tạo ra những tín hiệu trái chiều trước sức ép từ thuế Section 301 và quy định SIMP thắt chặt. Tại Nhật Bản, giá surimi cá minh thái vụ B tăng kỷ lục cùng chỉ số giá tiêu dùng cá ngừ vọt lên 133,4 đang đe dọa sức mua nội địa, mở ra cơ hội cạnh tranh giá cho các sản phẩm surimi nhiệt đới và nhuyễn thể từ Việt Nam. Trong khi đó, giá cá hồi Na Uy hạ nhiệt do sản lượng thu hoạch tăng, tồn kho bột cá Trung Quốc tiếp tục rút dung lượng, còn Ecuador và Brazil đối mặt với biến động nguồn cung và thuế quan.

(vasep.com.vn) Khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu sẽ là yếu tố quyết định để ngành thủy sản Mỹ duy trì tăng trưởng và nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh mở rộng sản xuất trong nước. Đây là kết luận từ nghiên cứu mới của Đại học Miami, sử dụng khu vực Vịnh Mexico làm mô hình phân tích tác động của thiên tai đối với chuỗi giá trị thủy sản.

(vasep.com.vn) Lượng thủy sản tiêu thụ tại Liên minh châu Âu (EU) đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 10 năm qua, phản ánh sự thay đổi trong thói quen mua sắm và tiêu dùng của người dân. Đây là kết quả từ báo cáo mới của Đài quan sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EUMOFA) được SeafoodNews dẫn lại.