(vasep.com.vn) Cá rô phi là một trong những loài cá thịt trắng được ưa chuộng trên thế giới. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, XK cá rô phi Việt Nam, bao gồm cả cá rô phi (tilapia) và cá điêu hồng (red tilapia) trong 2 tháng đầu năm nay đạt 7 triệu USD, giảm 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, riêng XK cá rô phi tăng 93%, đạt hơn 5 triệu USD, XK cá điêu hồng giảm 70%, giá trị đạt hơn 1,4 triệu USD.

(vasep.com.vn) Cá thịt trắng là một trong những mặt hàng thủy sản được ưa thích nhất trên thế giới. Các sản phẩm từ cá tuyết cod, cá minh thái Alaska, cá haddock, cá rô phi, cá tra,... luôn chiếm được “cảm tình” của người tiêu dùng trên khắp thế giới không chỉ vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn vì mức giá phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

(vasep.com.vn) Giá đấu giá cá tuyết bỏ đầu và bỏ ruột tại Iceland đã có sự điều chỉnh trong tuần gần đây nhất, nhưng vẫn cao hơn nhiều so với cùng kỳ năm 2024.

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên đang giảm trên các thị trường EU, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương, dự kiến sẽ tiếp tục đẩy giá tăng cao và làm giảm tiêu dùng vào năm tới, buộc các nhà chế biến phải tìm giải pháp.

(vasep.com.vn) Trong những năm gần đây, Liên minh Châu Âu đã chứng kiến những thay đổi đáng kể trong mô hình tiêu thụ cá, đặc biệt là trong phân khúc cá thịt trắng. Khi giá các loài cá hoang dã như cá tuyết và cá minh thái gia tăng, các quốc gia EU đã bắt đầu chuyển hướng sang nhập khẩu các loài nuôi trồng thủy sản như cá rô phi và cá tra. Hiện tượng này không chỉ phản ánh yếu tố kinh tế mà còn ảnh hưởng đến các lựa chọn văn hóa của người tiêu dùng.

(vasep.com.vn) Đối mặt với bối cảnh phức tạp của những bất ổn dai dẳng và các mô hình thương mại đang thay đổi khi ngành công nghiệp cá thịt trắng hướng tới năm 2025, thị trường bán buôn cá thịt trắng nuôi nhập khẩu của Hoa Kỳ vẫn ổn định trong tuần 51 (16/12-22/12/2024).

(vasep.com.vn) Nghề đánh bắt cá thịt trắng bao gồm cá minh thái, cá tuyết cod, cá haddock và cá tuyết hake vẫn đi đầu trong thị trường hải sản bền vững, với gần ba phần tư sản lượng đánh bắt cá thịt trắng toàn cầu tham gia vào chương trình hải sản bền vững của MSC vào cuối năm 2023.

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới nhất của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), khối lượng xuất khẩu cá tuyết tươi và đông lạnh của Na Uy giảm 19% và 32% trong tháng 7. Xu hướng này có thể tiếp diễn nếu sản lượng nuôi không tăng trưởng.

(vasep.com.vn) Nhu cầu về surimi ở châu Âu và Hoa Kỳ đang có dấu hiệu cải thiện, tuy nhiên, Nga đang tăng cường sự hiện diện và cạnh tranh quyết liệt trên thị trường châu Á. Công ty Thủy sản Nga (RFC), đơn vị nắm giữ hạn ngạch cá minh thái và chế biến surimi lớn nhất của nước này đã công khai tuyên bố rằng họ sẽ nỗ lực chiếm hữu thị trường surimi châu Á và sẵn sàng cạnh tranh về giá cả.

(vasep.com.vn) Cá thịt trắng luôn là loài cá được người tiêu dùng tại nhiều quốc gia ưa thích vì hương vị thơm ngon, dinh dưỡng. Cá tra Việt Nam được XK đến gần 140 quốc gia trên thế giới, là 1 trong số đó. Tuy nhiên, cá tra đang phải đối mặt với cuộc cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường quốc tế, với không chỉ các loài cá thịt trắng khác, mà còn với những thách thức và rào cản của thị trường.

(vasep.com.vn) Cá rô phi là một trong những loài cá thịt trắng được ưa chuộng tại nhiều thị trường, trong đó có Trung Quốc và Mỹ. Tuy nhiên, QI/2024, giá cá rô phi tăng cao trong nguồn cung thiếu hụt. Đây có thể được coi là một cơ hội cho XK cá tra Việt Nam sang Mỹ.

(vasep.com.vn) Nga đã hoàn thành vụ cá minh thái “A” đầu tiên – mùa đánh bắt lớn nhất cả nước – với hơn 1 triệu tấn (MT) cá được thu hoạch. Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo) cho biết tổng sản lượng đánh bắt tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái. Trên nhiều nghề cá, sản lượng đánh bắt của Nga đã nhanh hơn 2% so với năm 2023 và đang cho thấy động lực tích cực.

(vasep.com.vn) XK phile cá rô phi của Colombia tăng mạnh, nâng thị phần của nước này từ 34% năm 2021 lên 51% vào năm 2023.

(vasep.com.vn) Cá tra đông lạnh hầu như luôn yếu thế trong cuộc chiến với cá rô phi đông lạnh để trở thành loại cá thịt trắng nhập khẩu giá rẻ được yêu thích ở Mỹ và có vẻ như nó sẽ tiếp tục giữ vai trò thứ hai trong thời điểm hiện tại.

(vasep.com.vn) XK cá rô phi Việt Nam năm 2023 đạt hơn 6 triệu USD sang các thị trường, giảm 42% so với năm 2022.

(vasep.com.vn) Anh và Na Uy đã đồng ý thỏa thuận để tiếp tục tiếp cận nguồn lợi cá thịt trắng và cá trích Atlanto-Scandian vào năm 2024.

(vasep.com.vn) Mỹ quyết định mở rộng lệnh cấm hải sản Nga đối với cá được chế biến ở các nước khác nhằm định hình lại ngành chế biến cá thịt trắng và cá hồi của Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Giá cá cod đông lạnh rút ruột bỏ đầu (H&G) và cá saithe tiếp tục giảm trên sàn đấu giá của Na Uy trong các tuần gần đây và chưa có dấu hiệu tăng trong tuần 49 (4-10/12/2023) trước lễ Giáng sinh.

(vasep.com.vn) Nga tiếp tục chứng kiến khối lượng xuất khẩu đáng kể sang EU bất chấp các lệnh trừng phạt quốc tế, nhưng thuế xuất khẩu mới của nước này đã ảnh hưởng đến một số nhà sản xuất

(vasep.com.vn) Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC) mới đây đã thực hiện chiến dịch mới về quảng bá cá thịt trắng nhằm tăng tiêu thụ cá tuyết và cá haddock ở các hộ gia đình của Anh.