(vasep.com.vn) Nuôi tôm trong môi trường độ mặn thấp đang được nhiều địa phương quan tâm nhờ khả năng mở rộng vùng sản xuất và tận dụng đất kém hiệu quả. Tuy nhiên, mô hình này gặp thách thức về nguồn nước khan hiếm, thiếu khoáng chất và nguy cơ ô nhiễm. Trước thực tế đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu công nghệ kết hợp Biofloc và lọc sinh học (Bio RAS) nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng.
Những năm gần đây, mô hình nuôi tuần hoàn (RAS) được áp dụng rộng rãi nhờ tiết kiệm nước và giảm dịch bệnh. Tuy nhiên, hệ thống này có hạn chế là hàm lượng dinh dưỡng thấp, chưa phù hợp với nhu cầu sử dụng mùn bã hữu cơ của tôm. Trong khi đó, công nghệ Biofloc tạo ra các bông sinh học giàu vi sinh và dinh dưỡng, nhưng vẫn cần kết hợp đồng bộ để đạt hiệu quả tối ưu.
Xuất phát từ thực tế này, nhóm nghiên cứu tại Viện Hải dương học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã phát triển công nghệ Bio RAS. Hệ thống giúp đồng thời xử lý nước tuần hoàn và tạo nguồn thức ăn tự nhiên từ biofloc, qua đó cải thiện môi trường nuôi, giảm ammonia và nitrite.
Thử nghiệm cho thấy tôm đạt 68–80 con/kg, tỷ lệ sống trên 85%, năng suất ổn định. Công nghệ được đánh giá có tiềm năng ứng dụng rộng rãi, góp phần phát triển nuôi tôm bền vững trong điều kiện độ mặn thấp.