(vasep.com.vn) Trong đợt cập cảng tại phiên đấu giá hải sản New Bedford, Massachusetts, giá sò điệp của Mỹ lại tăng vọt, đặc biệt là loại cỡ lớn.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản sang Trung Quốc giảm mạnh trong năm 2023 , làm chệch hướng các kế hoạch tăng trưởng xuất khẩu đầy tham vọng của nước này. Để ứng phó, chính phủ và ngành thủy sản Nhật Bản đã nỗ lực nhanh chóng tìm kiếm thị trường, kênh chế biến mới. Một trong nhiều sáng kiến ​​được ngành thủy sản Nhật Bản thực hiện là chuyển hướng nỗ lực chế biến sang Mexico, cho phép Mỹ tiếp cận dễ dàng hơn.

Trung Quốc là nước đóng vai trò lớn trong thương mại sò điệp, nhưng nước này báo cáo cả xuất khẩu và nhập khẩu đều thấp hơn trong quý 1 năm 2023 so với cùng kỳ năm ngoái. Hầu hết sò nhập khẩu đều được chế biến trong nước và sau đó xuất khẩu với một số giá trị gia tăng.

(vasep.com.vn) Hải sản nuôi trong phòng thí nghiệm, không phải nuôi ở biển có thể có mặt trong siêu thị trong tương lai gần. Đây là thông báo từ công ty công nghệ Mermade của Israel, công ty vừa huy động được 3,3 triệu đô la (2,8 triệu bảng Anh) trong một vòng tài trợ hạt giống. Công ty cho biết họ đã phát triển công nghệ để làm cho thủy sản nuôi cấy tế bào có giá cả phải chăng và có kế hoạch bắt đầu với sò điệp.

(vasep.com.vn) Chiến dịch tiêm vaccine thành công ở châu Âu dẫn tới việc mở cửa trở lại các nhà hàng. Kết quả là, nhu cầu nhuyễn thể hai mảnh vỏ tăng mạnh. Giá các sản phẩm này, bình thường khá ổn định, hiện tăng ở tất cả các phân khúc, trong đó có cả phân khúc bán lẻ. Quyết định của Pháp trong tháng 8 cho phép chỉ những người có Thẻ Xanh đến các cửa hàng, gồm những người đã được tiêm vaccine, đã khỏi Covid-19 hoặc xét nghiệm âm tính với Covid-19, lại gây ra những vấn đề cho việc kinh doanh tại các nhà hàng và ảnh hưởng tới ngành nhuyễn thể hai mảnh vỏ.

(vasep.com.vn) Các chuyên gia của Hội đồng Quản lý Khai thác New England dự báo sản lượng sò điệp trong vụ khai thác của Mỹ năm nay sẽ giảm khoảng 22% so với mức đặt ra trong năm 2020 do một số hạn chế khai thác thương mại mới.