(vasep.com.vn) Trong các mô hình nuôi tôm bán thâm canh, thâm canh và siêu thâm canh, mật độ nuôi cao khiến lượng oxy hòa tan (DO) tự nhiên không đáp ứng đủ nhu cầu của đàn tôm. Vì vậy, hệ thống quạt nước có vai trò quan trọng trong việc bổ sung oxy cơ học, duy trì DO và ổn định môi trường ao nuôi.
DO cần được duy trì tối thiểu từ 4 ppm để tôm sinh trưởng tốt. Khi DO xuống dưới 2 ppm, tôm dễ suy giảm sức đề kháng, giảm ăn, chậm tăng trưởng, ảnh hưởng quá trình lột xác và làm giảm tỷ lệ sống. Dấu hiệu cảnh báo có thể là tôm dạt bờ hoặc nổi đầu. Khi DO ở đáy ao xuống dưới 3 ppm, quá trình phân hủy yếm khí có thể tạo khí H₂S, gây độc cho tôm, đặc biệt khi pH thấp và nhiệt độ giảm.
Quạt nước giúp tăng khả năng khuếch tán oxy, giải phóng CO₂, hạn chế phân tầng nhiệt độ, pH, độ mặn và DO giữa các tầng nước, đồng thời tạo dòng chảy gom phân tôm, vỏ lột và bùn hữu cơ về khu vực xi-phông.
Để đạt hiệu quả, hệ thống cần được bố trí phù hợp với sinh khối tôm và lượng thức ăn hằng ngày. Người nuôi cũng cần đo DO định kỳ và điều chỉnh thời gian vận hành quạt, đặc biệt vào những thời điểm oxy dễ suy giảm. Kết hợp thiết kế quạt đúng kỹ thuật với giám sát chất lượng nước chặt chẽ sẽ góp phần nâng cao năng suất và tính bền vững của vụ nuôi.