(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, Nga đã xuất khẩu sang Trung Quốc lượng cá và hải sản trị giá 2,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước, dù khối lượng giảm nhẹ 3%, còn 800.000 tấn.
Điểm sáng nổi bật là ngành hàng surimi (thịt cá xay) – sản phẩm có giá trị gia tăng cao – ghi nhận mức tăng trưởng mạnh nhất trong cơ cấu xuất khẩu. Từ tháng 1 đến tháng 9, Nga đã xuất sang Trung Quốc 25.000 tấn surimi, tăng 20% về sản lượng và 35% về giá trị, đạt 55 triệu USD. Sự tăng trưởng này song hành với mức tăng 34% sản lượng surimi được sản xuất trực tiếp trên tàu cá Nga, lên tới 77.000 tấn.
Bên cạnh đó, xuất khẩu cá minh thái đông lạnh – nguyên liệu chính để sản xuất surimi – cũng tăng 5% về khối lượng (435.000 tấn) và 40% về giá trị (565 triệu USD), phản ánh hiệu quả khai thác cao và nhu cầu chế biến gia tăng tại thị trường Trung Quốc.
Nhờ mở rộng sản xuất và cải thiện chất lượng chế biến, surimi Nga đang dần khẳng định vị thế trên thị trường châu Á, đặc biệt tại Trung Quốc – trung tâm chế biến và tiêu thụ surimi lớn nhất thế giới.