(vasep.com.vn) Các nguồn tin từ Nhật Bản và Hoa Kỳ tại Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ cho biết, người mua surimi Nhật Bản phần lớn chấp nhận mức tăng giá 10-15% đối với surimi cá minh thái Alaska trong mùa A năm 2025 so với mùa trước đó.
Giá surimi cá minh thái Alaska xuất khẩu sang Nhật Bản dự kiến sẽ tăng 10-15% do chi phí sản xuất cao hơn, bao gồm chi phí lao động tăng ở Alaska và đồng yên Nhật mất giá. Đây là mùa thứ ba liên tiếp giá surimi xuất khẩu sang Nhật Bản tăng theo giá đồng yên.
Theo các nhà sản xuất Alaska, giá surimi loại A, chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm cua giả, đã tăng khoảng 50 Yên (0,34 USD)/kg so với mùa B năm 2024, phản ánh mức tăng 10-15%.
Tương tự như vậy, giá surimi loại KA cũng tăng 30-35 yên ở cùng mức giá.
“Mùa này, các cuộc đàm phán diễn ra suôn sẻ với ít sự phản đối từ phía Nhật Bản, không giống như năm ngoái khi các cuộc đàm phán kéo dài”, một giám đốc điều hành của một nhà sản xuất ở Alaska chia sẻ.
Một giám đốc điều hành của một nhà sản xuất sản phẩm Neri hoặc surimi thành phẩm của Nhật Bản đã xác nhận rằng, theo chi phí mua sắm tăng ở Nhật Bản, các nhà nhập khẩu đã điều chỉnh giá bán buôn cho các nhà sản xuất Neri lớn ở mức tăng tương tự.
