(vasep.com.vn) Trong bối cảnh sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu liên tục suy giảm, Trung Quốc đang nổi lên như động lực chính thúc đẩy nhu cầu đối với các nguyên liệu này. Theo Tổ chức bột cá và dầu cá thế giới (IFFO), xu hướng giảm sản lượng đã kéo dài từ năm 2025 sang đầu năm 2026, ngoại trừ một số khu vực như Đan Mạch, Na Uy và Mỹ vẫn duy trì mức sản xuất ổn định.
Nguồn cung bột cá hiện chịu áp lực từ nhiều yếu tố, bao gồm sản lượng khai thác thủy sản tự nhiên giảm, tác động của biến đổi khí hậu và sự suy thoái hệ sinh thái biển. Trong khi đó, nhu cầu sử dụng bột cá trong thức ăn thủy sản lại tiếp tục gia tăng, đặc biệt tại Trung Quốc – quốc gia có ngành nuôi trồng thủy sản lớn nhất thế giới.
Với vai trò trung tâm trong sản xuất thức ăn thủy sản, Trung Quốc đang ghi nhận mức tiêu thụ bột cá ngày càng cao. Sự mở rộng của ngành nuôi trồng cùng với nhu cầu nâng cao chất lượng thức ăn đã khiến bột cá trở thành nguồn protein quan trọng khó thay thế. Không chỉ dừng ở quy mô sản xuất, các doanh nghiệp Trung Quốc còn đẩy mạnh đầu tư vào công nghệ nuôi hiện đại, qua đó làm gia tăng nhu cầu đối với nguyên liệu đầu vào chất lượng cao.
IFFO dự báo, trong giai đoạn tới, sản xuất thức ăn thủy sản tại Trung Quốc sẽ tiếp tục tăng trưởng, kéo theo nhu cầu bột cá tăng khoảng 10–15% vào năm 2026. Điều này sẽ tạo áp lực đáng kể lên nguồn cung toàn cầu vốn đang hạn chế, đồng thời đẩy mức độ cạnh tranh nguyên liệu lên cao hơn.
Tác động từ Trung Quốc cũng lan rộng ra thị trường quốc tế. Các quốc gia xuất khẩu bột cá lớn như Đan Mạch và Na Uy có thể hưởng lợi khi gia tăng xuất khẩu sang thị trường này. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn tài nguyên hữu hạn, việc đáp ứng nhu cầu tăng trưởng mà vẫn đảm bảo tính bền vững môi trường sẽ là thách thức lớn đối với ngành.
Nhìn chung, cán cân cung – cầu bột cá toàn cầu trong năm 2026 được dự báo tiếp tục căng thẳng, với Trung Quốc giữ vai trò trung tâm trong việc định hình xu hướng thị trường.