(vasep.com.vn) Theo báo cáo của công ty tư vấn Savkina Expert Group, trong 9 tháng đầu năm 2025, sản lượng bột cá của Nga đạt khoảng 134.500 tấn, giảm 10% so với cùng kỳ năm trước. Cùng với đó, cả tiêu thụ nội địa và xuất khẩu bột cá đều ghi nhận xu hướng đi xuống, phản ánh những điều chỉnh đáng chú ý trong chuỗi sản xuất và tiêu thụ của ngành.
Sự sụt giảm này diễn ra trong bối cảnh sản lượng khai thác thủy sản của Nga cũng giảm. Tính đến giữa tháng 12, tổng sản lượng đánh bắt của cả nước đạt 4,49 triệu tấn, thấp hơn 5% so với cùng kỳ năm trước. Việc nguồn nguyên liệu đầu vào giảm đã ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động chế biến, trong đó có sản xuất bột cá.
Mặc dù khối lượng sản xuất suy giảm, các nhà sản xuất bột cá tại Nga đang chuyển hướng sang nâng cao chất lượng sản phẩm. Trên thị trường, bột cá có hàm lượng protein cao, dao động từ 68–72%, cùng với thành phần được kiểm soát chặt chẽ đang ngày càng được ưa chuộng. Xu hướng này phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của ngành thức ăn chăn nuôi và các thị trường nhập khẩu.
Savkina Expert Group cho biết, trong bối cảnh nhu cầu bột cá trong sản xuất thức ăn chăn nuôi vẫn duy trì ổn định, các doanh nghiệp đang ưu tiên chế biến cá thành các sản phẩm hoàn thiện có giá trị gia tăng cao hơn và đáp ứng tốt hơn các tiêu chuẩn xuất khẩu. Tuy nhiên, chi phí sản xuất cao, cùng với nhu cầu đầu tư lớn cho hiện đại hóa nhà máy và công nghệ, đang là những yếu tố hạn chế khả năng mở rộng sản xuất bột cá trong ngắn hạn.
Về thương mại, xuất khẩu bột cá của Nga trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2025 đạt khoảng 104.000 tấn, giảm 11% so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất, chiếm 89% tổng lượng xuất khẩu. Đáng chú ý, khối lượng bột cá xuất sang Trung Quốc tăng 24% so với cùng kỳ, cho thấy nhu cầu tại thị trường này vẫn ở mức cao. Ngược lại, xuất khẩu sang Hàn Quốc giảm mạnh 75%, xuống còn khoảng 10.000 tấn.
Ở thị trường nội địa, tiêu thụ bột cá đạt 34.000 tấn, giảm 4% so với cùng kỳ năm 2024. Theo dự báo của Savkina Expert Group, đến hết năm 2025, mức tiêu thụ trong nước có thể tăng lên khoảng 45.000–46.000 tấn, nhờ nhu cầu từ ngành chăn nuôi.
Nhập khẩu bột cá của Nga chiếm khoảng 11% tổng nhu cầu, tương đương 3.600 tấn, giảm 19% so với năm trước. Trong cơ cấu nhập khẩu, lượng bột cá từ Armenia giảm đáng kể, trong khi nhập khẩu từ Georgia tăng gấp chín lần và từ Abkhazia tăng gấp năm lần.
Trước đó, tạp chí Veterinary Science and Life cho biết Duma Quốc gia Nga đang xem xét một dự luật cho phép sử dụng thực phẩm dành cho người đã hết hạn để sản xuất thức ăn chăn nuôi và thức ăn cho thú cưng. Tuy nhiên, đề xuất này hiện chưa nhận được sự ủng hộ từ các doanh nghiệp trong lĩnh vực thức ăn cho thú cưng.