(vasep.com.vn) Một phân tích tổng hợp trên phạm vi toàn cầu cho thấy nhiệt độ đại dương gia tăng có thể làm suy giảm đáng kể hàm lượng axit béo Omega-3 trong chuỗi thức ăn biển, với tác động được cho là lớn hơn hiện tượng axit hóa đại dương. Khi nước biển ấm lên, tảo biển – nguồn sản xuất Omega-3 ban đầu – chịu áp lực nhiệt, làm giảm khả năng tổng hợp các dưỡng chất quan trọng. Sự thiếu hụt này có thể lan truyền lên các bậc dinh dưỡng cao hơn, khiến hàm lượng DHA trong cá giảm tới 50% trong một số điều kiện thử nghiệm.