Công văn được ban hành nhằm kịp thời tháo gỡ vướng mắc cho các Sở Nông nghiệp và Môi trường địa phương và Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) liên quan đến thủ tục cấp mới, cấp lại Giấy chứng nhận ATTP đối với cảng cá là đơn vị sự nghiệp công lập, hướng dẫn chuyển đổi sang các hình thức chứng nhận tương đương thay thế.
Cơ sở pháp lý và vai trò của cảng cá:
-
- Luật Thủy sản 2017 (Điều 78): Xác định cảng cá là công trình hạ tầng kỹ thuật bắt buộc phải đáp ứng đầy đủ quy định pháp luật về bảo vệ môi trường, phòng chống cháy nổ và an toàn thực phẩm.
- Thông tư sửa đổi 17/2024/TT-BNNPTNT: Quy định cảng cá là tổ chức trực tiếp tham gia chuỗi cung ứng thủy sản khai thác, chịu trách nhiệm tiếp nhận, bốc dỡ, phân loại, bảo quản, cung cấp dịch vụ hậu cần nghề cá và kiểm soát truy xuất nguồn gốc hải sản phục vụ chống khai thác bất hợp pháp (IUU). Do đó, cảng cá bắt buộc thuộc đối tượng phải áp dụng các quy định bảo đảm ATTP.
Giải pháp tháo gỡ vướng mắc cho cảng cá công lập:
-
- Rà soát và hướng dẫn chuyển đổi chứng nhận: Các Sở NN&MT chỉ đạo tổ chức quản lý cảng cá rà soát thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Trường hợp sắp hết hạn, hướng dẫn cảng cá nghiên cứu chuyển đổi sang áp dụng các chứng nhận tương đương đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quy định tại Thông tư số 17/2024/TT-BNNPTNT (ví dụ: Thực hành sản xuất tốt - GMP, Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn - HACCP, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000...).
- Sử dụng chứng nhận tương đương thay thế: Việc đánh giá chứng nhận tương đương tập trung vào các tiêu chí cốt lõi: cơ sở hạ tầng, quy trình kiểm soát vệ sinh trong tiếp nhận, bốc dỡ, phân loại, bảo quản thủy sản; kiểm soát nguồn nước, nước đá sử dụng; vệ sinh trang thiết bị và phòng ngừa lây nhiễm chéo. Các chứng nhận tương đương này sẽ được sử dụng để thay thế hoàn toàn cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thông thường.
- Tăng cường kiểm tra, đôn đốc: Yêu cầu các Sở NN&MT đôn đốc, giám sát các tổ chức quản lý cảng cá trong việc chủ động lựa chọn tổ chức chứng nhận độc lập có uy tín và đủ năng lực để thực hiện đánh giá, cấp chứng nhận tương đương theo đúng quy chuẩn pháp luật.