Tags:

Mực

(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh từ giữa tháng 3 khi sản lượng khai thác tại Mỹ Latinh suy giảm, bắt đầu tác động đến giá tại Trung Quốc – thị trường nhập khẩu lớn nhất thế giới.

(vasep.com.vn) Trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu mực và bạch tuộc của Việt Nam đạt hơn 111 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho thấy ngành hàng đã có sự khởi động tích cực, phản ánh tín hiệu phục hồi nhu cầu tại nhiều thị trường ngay từ đầu năm.

(vasep.com.vn) Mùa khai thác mực Argentina (Illex argentinus) năm 2026 được dự báo bội thu, nhưng hạn chế về hậu cần đang gây khó khăn cho hoạt động xuất khẩu tại Mar del Plata, cảng thủy sản lớn của Argentina.

(vasep.com.vn) Sản lượng mực bay Nhật Bản (Todarodes pacificus) tại Nhật Bản đã ghi nhận mức tăng trưởng hàng năm đầu tiên sau gần 5 năm suy giảm. Theo số liệu của Liên hiệp Hợp tác xã Thủy sản Nhật Bản, sản lượng năm 2025 ước đạt 15.261 tấn, tăng 35% so với năm trước, nhưng vẫn ở mức thấp so với lịch sử.

(vasep.com.vn) Từ ngày 2–6/3/2026, hội nghị Ủy ban lần thứ 14 của Tổ chức Quản lý Nghề cá Khu vực Nam Thái Bình Dương (SPRFMO) đã diễn ra tại Panama, thông qua điều chỉnh mới đối với hoạt động khai thác mực khổng lồ (jumbo flying squid) tại khu vực Nam Thái Bình Dương. Theo đó, các nước thành viên thống nhất giảm đồng đều 15% giới hạn giấy phép tàu khai thác đang áp dụng.

(vasep.com.vn) Dữ liệu thị trường gần đây cho thấy sản lượng khai thác mực khổng lồ (Dosidicus gigas) tại Peru đang giảm dần theo từng tuần, trong khi giá mực Argentina (Illex argentinus) tại Trung Quốc tiếp tục tăng, phản ánh những biến động mới trong cán cân cung – cầu của thị trường mực toàn cầu.

(vasep.com.vn) Nguồn lợi mực khổng lồ Peru hay còn gọi là mực bay Peru tại vùng biển quốc tế Nam Thái Bình Dương đang trở thành tâm điểm trong tiến trình xây dựng khung quản lý mới. Ngày 10/2, các tổ chức ngành và một số tổ chức môi trường quốc tế đã gửi tuyên bố chung lên Tổ chức Quản lý Ngư nghiệp Khu vực Nam Thái Bình Dương (SPRFMO), kêu gọi sớm thiết lập cơ chế quản lý ràng buộc đối với nghề khai thác mực khổng lồ ngoài khơi Chile và Peru.

(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt mực năm 2026 của Argentina đang mở ra những tín hiệu tích cực, mang lại kỳ vọng lớn cho cả ngư dân và doanh nghiệp chế biến. Sau khi chịu ảnh hưởng của các cơn bão đầu mùa, điều kiện biển đã nhanh chóng được cải thiện, giúp các đội tàu sớm xác định được những đàn mực lớn ở khu vực phía bắc vĩ độ 49° Nam. Sản lượng khai thác trên mỗi tàu đạt mức cao nhất trong nhiều năm, đánh dấu bước đột phá quan trọng cả về sinh học lẫn thương mại.

(vasep.com.vn) Khung pháp lý mới cùng việc tăng cường kiểm soát qua vệ tinh đang trở thành động lực then chốt thúc đẩy sự phục hồi của sản lượng "pota" vào cuối năm 2025.

(vasep.com.vn) Năm qua là một năm đầy thách thức đối với đội tàu khai thác mực của Ấn Độ, với sản lượng giảm theo xu hướng toàn cầu, khiến các nhà máy chế biến thiếu hụt nguyên liệu nghiêm trọng.

(vasep.com.vn) Nguồn cung cấp mực nang toàn cầu vẫn eo hẹp vào năm 2024 và xu hướng này tiếp tục vào đầu năm 2025, đẩy giá lên cao trên khắp các thị trường chính. Thời tiết bất lợi và tình trạng thiếu hụt bạch tuộc cỡ lớn trong mùa đông 2024–2025 tại Morocco và Mauritania đã đẩy giá lên cao và làm tăng nhu cầu của người mua.

Trong nửa đầu năm 2024, Headway ghi nhận một sự tăng trưởng đáng kinh ngạc trong xuất khẩu mực và bạch tuộc sang Mỹ. Cụ thể, thị trường này tăng 596,42% so với cùng kỳ năm 2023. Trong khi đó, Đài Loan trước đó là thị trường dẫn dầu, giảm 60,11% so với giai đoạn cùng kỳ.

(vasep.com.vn) Trung Quốc từ lâu đã đánh bắt mực ở nước ngoài, đặc biệt là bên ngoài Nam Mỹ và sản lượng đánh bắt đã tăng lên vào năm 2023.

(vasep.com.vn) Theo Sàn giao dịch thủy sản đông lạnh Huacai Zhaoyu ở Bắc Kinh, năm nay sản lượng đánh bắt và NK mực ổng của Trung Quốc đã tăng lên mức kỷ lục, trong khi XK giảm.

(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác bạch tuộc tiếp tục giảm trong thập kỷ qua. Nguồn cung sẽ bị hạn chế và giá sẽ tăng trở lại. Mực ống có phần tốt hơn, ngoại trừ Loligo. Mùa loligo quanh Quần đảo Falkland (Malvinas) đã bị gián đoạn và nguồn cung sẽ không được cải thiện cho đến năm sau.

(vasep.com.vn) NK mực ống và mực nang vào Trung Quốc tăng đáng kể trong nửa đầu năm 2023, từ 168.134 tấn năm 2022 lên 255.194 tấn năm 2023 (+52%). Nhưng đã có một số thay đổi lớn giữa các nhà cung cấp. Peru tăng nguồn cung gần gấp 10 lần, từ 10.961 tấn trong 6 tháng đầu năm 2022 lên 107.279 tấn trong nửa đầu năm 2023. Mặt khác, từ Việt Nam, nguồn cung mực, mực nang sang Trung Quốc giảm 44% từ 12.957 tấn xuống còn 7.244 tấn. XK từ Hoa Kỳ tăng 39,5% lên 30.811 tấn, trong khi nhập khẩu từ Tây Ban Nha tăng từ 6.712 tấn vào năm 2022 lên 11.955 tấn vào năm 2023 (+78%).

(vasep.com.vn) Tháng 6/2022, tổng xuất khẩu các sản phẩm hải sản của Việt Nam đạt trên 377 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm 2021. 6 tháng đầu năm 2022, xuất khẩu các sản phẩm hải sản của Việt Nam đạt hơn 2 tỷ USD, tăng 26% so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện xuất khẩu hải sản chiếm 35% tổng giá trị xuất khẩu thuỷ sản của cả nước.

(vasep.com.vn) Hàn Quốc là thị trường nhập khẩu mực, bạch tuộc lớn nhất của Việt Nam, chiếm 35% tổng giá trị xuất khẩu mực, bạch tuộc của cả nước. Xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam sang Hàn Quốc quý đầu năm nay vẫn duy trì được đà tăng trưởng dương của quý cuối năm 2021. Xuất khẩu trong cả 3 tháng của quý 1 năm nay đều đạt tăng trưởng 2 con số. Lũy kế 3 tháng đầu năm, giá trị xuất khẩu mực, bạch tuộc sang thị trường này đạt trên 55 triệu USD, tăng 16% so với cùng kỳ năm ngoái.

(vasep.com.vn) Vào ngày 1/4/2022, Trung Quốc bắt đầu hạn chế số lượng tàu thuyền tại 5 khu vực câu mực, bao gồm cả những khu vực ở đông nam Thái Bình Dương và tây nam Đại Tây Dương. Biện pháp này tuân theo mùa đóng cửa hàng năm ở các bãi đẻ mực mà Trung Quốc đã áp dụng từ mùa hè năm 2020 cho đội tàu đánh cá xa bờ (DWF) của họ.

(vasep.com.vn) Tháng 2/2022, tổng xuất khẩu các sản phẩm hải sản khai thác của Việt Nam đạt 219,6 triệu USD, tăng 38% so với cùng kỳ năm 2021. 2 tháng đầu năm 2022, xuất khẩu các sản phẩm này đạt 565 triệu USD, tăng 33% so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện xuất khẩu hải sản chiếm 37% tổng giá trị xuất khẩu thuỷ sản của cả nước.