(vasep.com.vn) Một điểm nổi bật tại TARS 2025 là phiên thảo luận “Hard Talk”, nơi các lãnh đạo chuỗi cung ứng tôm thẳng thắn chỉ ra bất cập trong mô hình sản xuất phân mảnh của châu Á, với 70% sản lượng đến từ hộ nuôi nhỏ lẻ.
Diễn đàn thủy sản TARS 2025. Từ trái sang: Ronnie Tan (điều phối viên) và các diễn giả Robin McIntosh, Pablo Montalbetti GT, Ding Changwei, Yanisa Klomsuwan, Khemika Klomsuwan, Santhana Krishnan.
Mô hình này tuy linh hoạt nhưng thiếu gắn kết, khiến ngành tôm dễ tổn thương trước biến động giá, dịch bệnh và thị trường. Ngược lại, Ecuador – quốc gia Nam Mỹ – nổi bật với chuỗi sản xuất tích hợp từ giống, nuôi đến chế biến, giúp tối ưu hóa hiệu suất, truy xuất nguồn gốc và tăng sức cạnh tranh toàn cầu.
Các chuyên gia nhận định: châu Á không cần sao chép mô hình tích hợp hoàn toàn, nhưng cần xây dựng chuỗi liên kết phù hợp với đặc thù từng thị trường, thúc đẩy hợp tác sâu hơn giữa nông hộ và doanh nghiệp. Trong đó, thế hệ nông dân trẻ được kỳ vọng là lực lượng tiên phong trong chuyển đổi, nhờ khả năng tiếp cận khoa học, sử dụng dữ liệu và quản trị ao nuôi hiện đại.
Bài học từ Ecuador không phải là sự cạnh tranh, mà là lời nhắc về tư duy hệ thống, quản lý giống, lập kế hoạch sản xuất và xây dựng thương hiệu. Đây là điều ngành tôm châu Á còn thiếu và cần cải thiện nếu muốn tiến xa.
Bối cảnh thị trường cũng đang thay đổi. Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sản phẩm sạch, bền vững, truy xuất được nguồn gốc, hơn là chỉ quan tâm giá rẻ. Nếu không kịp thích nghi, ngành tôm châu Á có nguy cơ tụt lại phía sau trong cuộc chơi toàn cầu.
(Tổng hợp)