(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador tiếp tục tăng trưởng mạnh, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) dự kiến duy trì trên 10% trong năm 2026. Cùng với việc mở rộng sản xuất, quốc gia Nam Mỹ đang đẩy mạnh tìm kiếm thị trường tiêu thụ mới, đặc biệt tại Mỹ, nhằm giảm phụ thuộc vào Trung Quốc.
Theo Juan Pablo Cuesta, Ủy viên thương mại của ProEcuador tại New York (Mỹ), Ecuador hiện là quốc gia xuất khẩu tôm lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, việc mở rộng đầu ra đang trở thành thách thức quan trọng khi năng lực sản xuất tiếp tục gia tăng.
ProEcuador là cơ quan công lập có nhiệm vụ xúc tiến xuất khẩu và thu hút đầu tư nước ngoài. Tổ chức này hỗ trợ doanh nghiệp Ecuador tiếp cận thị trường Mỹ thông qua tư vấn quy định của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), Chương trình Giám sát nhập khẩu thủy sản (SIMP), hướng dẫn tham gia hội chợ và kết nối trực tiếp với nhà nhập khẩu.
Cuesta cho biết ProEcuador ưu tiên hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ, vốn hạn chế nguồn lực để thâm nhập thị trường Mỹ. Cơ quan này cũng tổ chức các chuyến khảo sát, giúp người mua Mỹ gặp gỡ nhà sản xuất tại Ecuador và xây dựng quan hệ thương mại lâu dài.
Trước đây, Trung Quốc thường chiếm hơn một nửa sản lượng tôm xuất khẩu của Ecuador tính theo khối lượng. Sự phụ thuộc này từng khiến doanh nghiệp chịu tác động đáng kể khi Trung Quốc áp dụng các biện pháp hạn chế nhập khẩu.
Để đa dạng hóa thị trường, doanh nghiệp Ecuador đang chuyển hướng sang các sản phẩm chế biến sâu, có giá trị gia tăng cao, phù hợp với nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng Mỹ.
Theo Cuesta, thị trường Mỹ có yêu cầu cao hơn về chế biến và tính chuyên biệt của sản phẩm, nhưng mang lại cơ hội phát triển dài hạn. Ecuador cũng đang thúc đẩy nhận diện xuất xứ, khuyến khích nhà hàng và người tiêu dùng chú ý đến tôm Ecuador, qua đó nâng cao giá trị thương hiệu quốc gia.